Preiselbeersauce mit Rotwein Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,29 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 86 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 5 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 23 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	614 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,29 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 14 % NW) 14 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,17 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	400 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	276 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	323 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	223 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,80 :1
PRAL-Wert	-1,2 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	78 mg (≈ 2 % NW) 2 %	54 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	4 mg	3 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	224 µg (≈ 2 % NW) 2 %	154 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	996 µg (≈ 28 % NW) 28 %	687 µg (≈ 20 %) 20 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,14 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	32 g (≈ 63 % NW) 63 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	32 g	22 g
Broteinheiten	2,71 BE	1,87 BE
Broteinheiten	3,25 BE	2,24 BE
Broteinheiten	2,16 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	9 mg	6 mg
Xylit	1 mg	1 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	11.740 mg	8.097 mg
Fructose (Fruchtzucker)	12.060 mg	8.317 mg
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	23.800 mg	16.414 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.734 mg	5.334 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7.734 mg	5.334 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	925 mg	638 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	35 mg	24 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	65 mg	45 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	15 mg	10 mg
Asparaginsäure	28 mg	19 mg
Glutaminsäure	44 mg	30 mg
Glycin	15 mg	10 mg
Prolin	6 mg	4 mg
Serin	14 mg	10 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	122 mg	84 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	29 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	38 mg	26 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,31 :1	0,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,10 :1	9,04
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	29 mg	20 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	35 mg	24 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	24 mg	17 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27 mg	19 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	38 mg	26 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	29 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	67 mg	46 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,8 P	1,9 P
P2	3,6 P	2,5 P
P3	8,2 P	5,6 P
P4	8,1 P	5,6 P
Alkohol	1 g	1 g
Säuren (organisch)	0,40 g	0,28 g
Rohasche	0,3 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,3 g	0,2 g
Rohprotein	0,2 g	0,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe