Rumsauce von Vanillesauce Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	123 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 8 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 6 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	123 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	517 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	60 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	55 µg (183 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	45 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	54 µg	44 µg
Retinol	53 µg (177 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	57 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	398 µg (≈ 3 % NW) 3 %	324 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.248 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.015 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	407 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	414 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	336 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	333 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	271 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,01 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	139 mg (≈ 3 % NW) 3 %	113 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	109 mg (≈ 11 % NW) 11 %	89 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	108 mg (≈ 15 % NW) 15 %	88 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	15 mg	12 mg
Chlorid	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	73 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	320 µg (≈ 3 % NW) 3 %	260 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	480 µg (≈ 6 % NW) 6 %	390 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	13 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	14 g	12 g
Broteinheiten	1,20 BE	0,98 BE
Broteinheiten	1,44 BE	1,17 BE
Broteinheiten	0,96 BE	0,78 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	10 mg	8 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10 mg	8 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.420 mg	6.033 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.370 mg	2.740 mg
Disaccharide (2 M)	10.790 mg	8.772 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.642 mg	2.961 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	137 %
Isoleucin	186 mg (≈ 12 % NW) 12 %	151 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	332 mg (≈ 11 % NW) 11 %	270 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	308 mg (≈ 14 % NW) 14 %	250 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	88 mg (≈ 11 % NW) 11 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	137 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Tyrosin	170 mg (≈ 9 % NW) 9 %	138 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	156 mg (≈ 14 % NW) 14 %	127 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	51 mg (≈ 17 % NW) 17 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	220 mg (≈ 11 % NW) 11 %	179 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	144 mg	117 mg
Histidin	96 mg (≈ 13 % NW) 13 %	78 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.606 mg	1.306 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	133 mg	108 mg
Asparaginsäure	285 mg	232 mg
Glutaminsäure	700 mg	569 mg
Glycin	75 mg	61 mg
Prolin	307 mg	250 mg
Serin	216 mg	176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.716 mg	1.395 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	43 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	232 mg	189 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,40 :1	4,39
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,50 :1	11,79
Butansäure / Buttersäure	120 mg	98 mg
Hexansäure / Capronsäure	68 mg	55 mg
Octansäure / Caprylsäure	39 mg	32 mg
Decansäure / Caprinsäure	85 mg	69 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	105 mg	86 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	328 mg	267 mg
Pentadecansäure	40 mg	33 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.106 mg	899 mg
Heptadecansäure	22 mg	18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	370 mg	301 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.290 mg	1.862 mg
Tetradecensäure	30 mg	24 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	78 mg	63 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.050 mg	854 mg
Eicosensäure	8 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.190 mg	967 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	209 mg	170 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	24 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	22 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	280 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	63 mg	51 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,8 P	2,3 P
P2	3,0 P	2,5 P
P3	4,9 P	4,0 P
P4	4,9 P	3,9 P
Alkohol	2 g	1 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,4 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,4 g	3,6 g
Rohprotein	3,3 g	2,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe