Hackfleisch-Paprikasauce Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	156 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 73 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 16 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	156 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	645 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	118 µg (393 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	76 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	59 µg	38 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	630 µg (2100 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	404 µg (≈ 20 %) 20 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.474 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.800 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.436 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	190 µg (≈ 3 % NW) 3 %	122 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	115 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	36.230 µg (725 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	23.224 µg (≈ 23 %) 23 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,18 µg (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	2.720 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	1.744 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	192 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	210 mg (≈ 5 % NW) 5 %	135 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	70 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg
Chlorid	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	192 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	449 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.110 µg (≈ 13 % NW) 13 %	712 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	90 µg (≈ 3 % NW) 3 %	58 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,21 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,25 BE	0,16 BE
Broteinheiten	0,17 BE	0,11 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.200 mg	769 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.100 mg	705 mg
Galactose (Schleimzucker)	6 mg	4 mg
Monosaccharide (1 M)	2.300 mg	1.474 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	128 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	200 mg	128 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	400 mg (≈ 27 % NW) 27 %	256 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	600 mg (≈ 21 % NW) 21 %	385 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	700 mg (≈ 31 % NW) 31 %	449 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	211 mg (≈ 27 % NW) 27 %	135 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	192 mg (≈ 62 %) 62 %	310 mg
Tyrosin	280 mg (≈ 15 % NW) 15 %	179 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	400 mg (≈ 36 % NW) 36 %	256 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	91 mg (≈ 30 % NW) 30 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	400 mg (≈ 21 % NW) 21 %	256 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	600 mg	385 mg
Histidin	280 mg (≈ 37 % NW) 37 %	179 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.400 mg	2.179 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	500 mg	321 mg
Asparaginsäure	700 mg	449 mg
Glutaminsäure	1.300 mg	833 mg
Glycin	400 mg	256 mg
Prolin	400 mg	256 mg
Serin	300 mg	192 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.600 mg	2.308 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	472 mg	303 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.507 mg	966 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,19 :1	2,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,81 :1	16,54
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,20 mg	0,13 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	160 mg	103 mg
Pentadecansäure	17 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.000 mg	1.282 mg
Heptadecansäure	40 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.000 mg	641 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	13 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.300 mg	2.115 mg
Tetradecensäure	31 mg	20 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	220 mg	141 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.500 mg	3.526 mg
Eicosensäure	60 mg	38 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	6 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.900 mg	3.782 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.460 mg	936 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	460 mg	295 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,38 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	25 mg	16 mg
Eicosatriensäure Omega 6	10 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	13 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	6 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.980 mg	1.269 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	22 mg	14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,0 P	2,6 P
P2	4,2 P	2,7 P
P3	4,7 P	3,0 P
P4	4,6 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,14 g	0,09 g
Rohasche	1,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,6 g	8,1 g
Rohprotein	7,0 g	4,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe