Kokos-Currysauce vegan Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	191 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 86 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 80 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	191 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	789 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,26 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	220 µg (≈ 1 % NW) 1 %	115 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	550 µg (≈ 3 % NW) 3 %	288 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	52 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.000 µg (80 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	2.094 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	567 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	297 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,28 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,15 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,60 :1
PRAL-Wert	-2,1 mEq
Natrium	111 mg (≈ 7 % NW) 7 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	152 mg (≈ 4 % NW) 4 %	80 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg
Chlorid	171 mg (≈ 7 % NW) 7 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	157 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	157 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	350 µg (≈ 10 % NW) 10 %	183 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,20 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,24 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	5 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	5 mg
Glucose (Traubenzucker)	260 mg	136 mg
Fructose (Fruchtzucker)	170 mg	89 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,43 mg	0,23 mg
Monosaccharide (1 M)	430 mg	225 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.000 mg	1.047 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.000 mg	1.047 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	69 %
Isoleucin	97 mg (≈ 6 % NW) 6 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	150 mg (≈ 5 % NW) 5 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	76 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	88 mg (≈ 28 % NW) 28 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	107 mg (≈ 5 % NW) 5 %	56 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	241 mg	126 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	671 mg	351 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	3 mg	2 mg
Asparaginsäure	9 mg	5 mg
Glutaminsäure	11 mg	6 mg
Glycin	4 mg	2 mg
Prolin	4 mg	2 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	31 mg	16 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	140 mg	73 mg
Omega 6 Fettsäuren	630 mg	330 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,50 :1	2,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	45,00 :1	23,56
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	1.274 mg	667 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.001 mg	524 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7.369 mg	3.858 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.780 mg	1.455 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.490 mg	780 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	530 mg	277 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	160 mg	84 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	14.600 mg	7.644 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	60 mg	31 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.890 mg	990 mg
Eicosensäure	20 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.970 mg	1.031 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	630 mg	330 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	140 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	770 mg	403 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,03 mg	0,02 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,6 P	2,4 P
P2	5,1 P	2,7 P
P3	7,5 P	3,9 P
P4	7,4 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,09 g
Rohasche	0,9 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	18,3 g	9,6 g
Rohprotein	0,7 g	0,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe