Mandelpesto Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	416 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	39 g (≈ 61 % NW) 61 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 84 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 57 %
mehrfach ungesättigte 23 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	416 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.720 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	39 g (≈ 61 % NW) 61 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	38 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	95 µg (317 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	23 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	64 µg	15 µg
Retinol	34 µg (113 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	360 µg (1200 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	87 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	440 µg (≈ 37 % NW) 37 %	106 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.136 µg (≈ 8 % NW) 8 %	273 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.003 µg (≈ 18 % NW) 18 %	722 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	260 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	21 µg (≈ 47 % NW) 47 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.000 µg (100 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.202 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,07 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	12.000 µg (18 i.E.) (≈ 86 % NW) 86 %	2.885 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	61 µg (≈ 94 % NW) 94 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,61 :1
PRAL-Wert	5,3 mEq
Natrium	222 mg (≈ 15 % NW) 15 %	53 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	278 mg (≈ 7 % NW) 7 %	67 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	161 mg (≈ 16 % NW) 16 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	82 mg (≈ 23 % NW) 23 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	264 mg (≈ 38 % NW) 38 %	63 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	68 mg	16 mg
Chlorid	340 mg (≈ 15 % NW) 15 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	337 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.750 µg (≈ 21 % NW) 21 %	421 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	420 µg (≈ 34 % NW) 34 %	101 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	740 µg (≈ 21 % NW) 21 %	178 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,10 g	0,02 g
Broteinheiten	0,33 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,40 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,27 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	90 mg	22 mg
Fructose (Fruchtzucker)	90 mg	22 mg
Galactose (Schleimzucker)	10 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	190 mg	46 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.100 mg	264 mg
Maltose (Malzzucker)	150 mg	36 mg
Lactose (Milchzucker)	6 mg	1 mg
Disaccharide (2 M)	1.300 mg	313 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.000 mg	481 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	499 mg (≈ 33 % NW) 33 %	120 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	860 mg (≈ 29 % NW) 29 %	207 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	510 mg (≈ 23 % NW) 23 %	123 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	190 mg (≈ 24 % NW) 24 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	590 mg (≈ 190 % NW) 190 %	142 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	392 mg (≈ 21 % NW) 21 %	94 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	361 mg (≈ 32 % NW) 32 %	87 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	112 mg (≈ 37 % NW) 37 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	646 mg (≈ 33 % NW) 33 %	155 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	1.029 mg	247 mg
Histidin	299 mg (≈ 40 % NW) 40 %	72 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.070 mg	978 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	149 mg	36 mg
Asparaginsäure	310 mg	75 mg
Glutaminsäure	986 mg	237 mg
Glycin	99 mg	24 mg
Prolin	455 mg	109 mg
Serin	240 mg	58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.239 mg	538 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.740 mg	418 mg
Omega 6 Fettsäuren	7.300 mg	1.755 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,20 :1	1,01
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,91 :1	10,07
Butansäure / Buttersäure	111 mg	27 mg
Hexansäure / Capronsäure	69 mg	17 mg
Octansäure / Caprylsäure	39 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	87 mg	21 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	102 mg	25 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	340 mg	82 mg
Pentadecansäure	30 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.780 mg	668 mg
Heptadecansäure	30 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	860 mg	207 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	130 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	70 mg	17 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	5 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.670 mg	1.123 mg
Tetradecensäure	38 mg	9 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	90 mg	22 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	21.420 mg	5.149 mg
Eicosensäure	250 mg	60 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	50 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22.120 mg	5.317 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7.300 mg	1.755 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.740 mg	418 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,10 mg	0,02 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,10 mg	0,02 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,10 mg	0,02 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,10 mg	0,02 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,10 mg	0,02 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.000 mg	2.163 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	8 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,8 P	2,6 P
P2	11,3 P	2,7 P
P3	12,3 P	2,9 P
P4	12,0 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,02 g
Rohasche	2,0 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	38,6 g	9,3 g
Rohprotein	6,3 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe