Gemüsebrühe mit Gemüse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 24 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 67 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Risotto gedünstet mit Gemüsebrühe

Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe und Ei

Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Kartoffeln

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	98 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	413 g (≈ 14 %) 14 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	121 µg (403 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	526 µg (≈ 58 %) 58 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	60 µg	262 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	592 µg (1973 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	2.574 µg (≈ 129 %) 129 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	304 µg (≈ 28 %) 28 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	174 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.174 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.609 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	120 µg (≈ 2 % NW) 2 %	522 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	130 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg (≈ 8 %) 8 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.000 µg (180 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	39.130 µg (≈ 39 %) 39 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	90 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	391 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg (≈ 33 %) 33 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 25 %) 25 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,64 :1
PRAL-Wert	-0,7 mEq
Natrium	246 mg (≈ 16 % NW) 16 %	1.070 mg (≈ 71 %) 71 %	1.500 mg
Kalium	64 mg (≈ 2 % NW) 2 %	278 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	47 mg (≈ 2 % NW) 2 %	204 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	870 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	435 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	87 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	174 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	1 g	3 g
Broteinheiten	0,12 BE	0,51 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,61 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,41 BE
Mannit	140 mg	609 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	1 mg	4 mg
Summe Zuckeralkohole	140 mg	609 mg
Glucose (Traubenzucker)	300 mg	1.304 mg
Fructose (Fruchtzucker)	200 mg	870 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	500 mg	2.174 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	800 mg	3.478 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	9 mg	39 mg
Disaccharide (2 M)	800 mg	3.478 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	60 %
Isoleucin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	130 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	217 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	174 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	130 mg (≈ 42 %) 42 %	310 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	87 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	130 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	174 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	50 mg	217 mg
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	240 mg	1.043 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	40 mg	174 mg
Asparaginsäure	50 mg	217 mg
Glutaminsäure	150 mg	652 mg
Glycin	20 mg	87 mg
Prolin	20 mg	87 mg
Serin	20 mg	87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	300 mg	1.304 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	66 mg
Omega 6 Fettsäuren	51 mg	222 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,38 :1	14,68
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,00 :1	65,22
Butansäure / Buttersäure	64 mg	278 mg
Hexansäure / Capronsäure	32 mg	139 mg
Octansäure / Caprylsäure	18 mg	78 mg
Decansäure / Caprinsäure	38 mg	165 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	40 mg	174 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	138 mg	600 mg
Pentadecansäure	14 mg	61 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	500 mg	2.174 mg
Heptadecansäure	9 mg	39 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	114 mg	496 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.000 mg	4.348 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	27 mg	117 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	255 mg	1.109 mg
Eicosensäure	1 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	293 mg	1.274 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	48 mg	209 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	57 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,10 mg	0,43 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	66 mg	287 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	4 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	2,0 P
P2	0,6 P	2,6 P
P3	0,9 P	3,9 P
P4	0,9 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,25 g
Rohasche	1,0 g	4,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,5 g	6,5 g
Rohprotein	0,5 g	2,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe