Grießnockerln, Suppeneinlage Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	364 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 25 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	364 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.512 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	313 µg (1042 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	86 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	303 µg	83 µg
Retinol	295 µg (982 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	81 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	105 µg (350 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	75 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	164 µg (≈ 14 % NW) 14 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	860 µg (≈ 6 % NW) 6 %	236 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.640 µg (≈ 16 % NW) 16 %	725 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	440 µg (≈ 7 % NW) 7 %	121 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	97 µg (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	64 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	928 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	255 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,26 :1
PRAL-Wert	5,7 mEq
Natrium	304 mg (≈ 20 % NW) 20 %	84 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	99 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	117 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	51 mg	14 mg
Chlorid	450 mg (≈ 20 % NW) 20 %	124 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	247 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	810 µg (≈ 10 % NW) 10 %	223 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	21 g	6 g
Broteinheiten	1,92 BE	0,53 BE
Broteinheiten	2,31 BE	0,63 BE
Broteinheiten	1,54 BE	0,42 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	109 mg	30 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	114 mg	31 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	55 mg	15 mg
Maltose (Malzzucker)	283 mg	78 mg
Lactose (Milchzucker)	169 mg	46 mg
Disaccharide (2 M)	507 mg	139 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22.450 mg	6.168 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	85 %
Isoleucin	398 mg (≈ 27 % NW) 27 %	109 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	668 mg (≈ 23 % NW) 23 %	184 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	358 mg (≈ 16 % NW) 16 %	98 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	206 mg (≈ 26 % NW) 26 %	57 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	190 mg (≈ 61 % NW) 61 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	452 mg (≈ 146 % NW) 146 %	124 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Tyrosin	293 mg (≈ 16 % NW) 16 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	308 mg (≈ 27 % NW) 27 %	85 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	107 mg (≈ 36 % NW) 36 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	480 mg (≈ 25 % NW) 25 %	132 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	403 mg	111 mg
Histidin	200 mg (≈ 27 % NW) 27 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.177 mg	873 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	371 mg	102 mg
Asparaginsäure	591 mg	162 mg
Glutaminsäure	1.960 mg	538 mg
Glycin	283 mg	78 mg
Prolin	680 mg	187 mg
Serin	506 mg	139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.391 mg	1.206 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	130 mg	36 mg
Omega 6 Fettsäuren	960 mg	264 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,38 :1	2,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,55 :1	4,55
Butansäure / Buttersäure	1.099 mg	302 mg
Hexansäure / Capronsäure	553 mg	152 mg
Octansäure / Caprylsäure	307 mg	84 mg
Decansäure / Caprinsäure	615 mg	169 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	689 mg	189 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.362 mg	649 mg
Pentadecansäure	222 mg	61 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.180 mg	1.973 mg
Heptadecansäure	164 mg	45 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.110 mg	580 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	15.340 mg	4.214 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,27 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	522 mg	143 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.220 mg	1.434 mg
Eicosensäure	20 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.970 mg	1.640 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	870 mg	239 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	80 mg	22 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	20 mg	5 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	66 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	9 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	18 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	20 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	302 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	172 mg	47 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,1 P	2,5 P
P2	9,9 P	2,7 P
P3	12,0 P	3,3 P
P4	11,8 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,01 g
Rohasche	1,3 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	25,9 g	7,1 g
Rohprotein	7,6 g	2,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe