Petersiliencremesuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	153 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	247 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	50 µg  (167 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	135 µg (≈ 15 %) 15 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	29 µg	80 µg
Retinol	13 µg  (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	197 µg  (657 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	532 µg (≈ 27 %) 27 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	389 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.051 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	639 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.727 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	108 µg (≈ 2 % NW) 2 %	292 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	112 µg (≈ 8 % NW) 8 %	303 µg (≈ 22 %) 22 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.538 µg  (171 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	23.076 µg (≈ 23 %) 23 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	716 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.935 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	166 µg (≈ 255 % NW) 255 %	449 µg (≈ 690 %) 690 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,50 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 27 %) 27 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,78 :1
PRAL-Wert	-3,0 mEq
Natrium	191 mg (≈ 13 % NW) 13 %	516 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Kalium	213 mg (≈ 5 % NW) 5 %	576 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	41 mg (≈ 6 % NW) 6 %	111 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	32 mg	86 mg
Chlorid	304 mg (≈ 13 % NW) 13 %	822 mg (≈ 36 %) 36 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	731 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.976 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	303 µg (≈ 4 % NW) 4 %	819 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	157 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	109 µg (≈ 3 % NW) 3 %	295 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	2 g	5 g
Broteinheiten	0,25 BE	0,68 BE
Broteinheiten	0,30 BE	0,82 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,55 BE
Mannit	9 mg	24 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	9 mg	24 mg
Glucose (Traubenzucker)	681 mg	1.841 mg
Fructose (Fruchtzucker)	448 mg	1.211 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.130 mg	3.054 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	428 mg	1.157 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	186 mg	503 mg
Disaccharide (2 M)	614 mg	1.659 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	386 mg	1.043 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	8 mg	22 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	894 mg	2.416 mg
Polysaccharide (> 9 M)	894 mg	2.416 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	70 %
Isoleucin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	86 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	130 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	151 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	95 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	73 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	108 mg	292 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	441 mg	1.192 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	36 mg	97 mg
Asparaginsäure	84 mg	227 mg
Glutaminsäure	181 mg	489 mg
Glycin	42 mg	114 mg
Prolin	50 mg	135 mg
Serin	37 mg	100 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	430 mg	1.162 mg
Harnsäure	10 mg	27 mg
Purin	4 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	29 mg	78 mg
Omega 6 Fettsäuren	525 mg	1.419 mg
Omega 6:3 Verhältnis	18,10 :1	48,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	181,03 :1	489,28
Butansäure / Buttersäure	44 mg	119 mg
Hexansäure / Capronsäure	28 mg	76 mg
Octansäure / Caprylsäure	16 mg	43 mg
Decansäure / Caprinsäure	33 mg	89 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	41 mg	111 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	133 mg	359 mg
Pentadecansäure	15 mg	41 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	409 mg	1.105 mg
Heptadecansäure	11 mg	30 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	160 mg	432 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	5 mg	14 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	905 mg	2.446 mg
Tetradecensäure	17 mg	46 mg
Pentadecensäure	9 mg	24 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	33 mg	89 mg
Heptadecensäure	12 mg	32 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	495 mg	1.338 mg
Eicosensäure	4 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	571 mg	1.543 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	525 mg	1.419 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	29 mg	78 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	554 mg	1.497 mg
Langkettige Fettsäuren	1.909 mg	5.159 mg
Glycerin und Lipoide	129 mg	349 mg
Cholesterin	4 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	72 mg	195 mg
Mittelkettige Fettsäuren	49 mg	132 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	89 mg	241 mg
Poly-Hexosen	361 mg	976 mg
Poly-Uronsäure	275 mg	743 mg
Cellulose	340 mg	919 mg
Lignin	26 mg	70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	460 mg	1.243 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	631 mg	1.705 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,7 P	1,9 P
P2	1,0 P	2,6 P
P3	1,3 P	3,6 P
P4	1,3 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	1 g
Rohasche	1,0 g	2,7 g
Rohfaser	0,6 g	1,7 g
Rohfett	2,2 g	5,8 g
Rohprotein	0,9 g	2,4 g