Selleriecremesuppe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	244 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	153 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg  (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	102 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	53 µg	90 µg
Retinol	47 µg  (155 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	79 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	77 µg  (257 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	131 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	2,00	3,39
Vitamin D Calciferole	0,01 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,01	0,02
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	206 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	349 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	206,00	349,15
Beta-Tocopherol	10,00	16,95
Gamma-Tocopherol	10,00	16,95
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	1,00	1,69
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	20 µg (≈ 31 %) 31 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	11,00	18,64
Vitamin K2 (Menachinone)	0,80	1,36
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	678 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.017 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	271 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	18,64
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.000 µg  (80 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	6.780 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,49 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Natrium	194 mg (≈ 13 % NW) 13 %	329 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Chlorid	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	147 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg
Kalium	148 mg (≈ 4 % NW) 4 %	251 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	339 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	160 µg (≈ 2 % NW) 2 %	271 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	68 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	85 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	2,50	4,24

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	40,00	67,80
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	54,00	91,53
Weinsäure	0,10	0,17
Summe Zuckeralkohole	60 mg	102 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	60 mg	102 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	250 mg	424 mg
Glucose (Traubenzucker)	180 mg	305 mg
Fructose (Fruchtzucker)	70 mg	119 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.110 mg	1.881 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	640 mg	1.085 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	474 mg	803 mg
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	1.199 mg	2.032 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	340 mg	576 mg
Isoleucin	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	68 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	70 mg (≈ 2 % NW) 2 %	119 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Phenylalanin	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Threonin	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	68 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	40 mg	68 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	50 mg	85 mg
Asparaginsäure	100 mg	169 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Glutaminsäure	210 mg	356 mg
Glycin	30 mg	51 mg
Prolin	50 mg	85 mg
Serin	40 mg	68 mg
Stickstoff, gesamt	200,00	338,98

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.500 mg	4.237 mg
Butansäure / Buttersäure	156 mg	264 mg
Hexansäure / Capronsäure	43 mg	73 mg
Octansäure / Caprylsäure	45 mg	76 mg
Decansäure / Caprinsäure	93 mg	158 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	107 mg	181 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	465 mg	788 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	1.864 mg
Heptadecansäure	0,02 mg	0,03 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	462 mg	783 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,02 mg	0,03 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.203 mg	2.039 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	175,00	296,61
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,05	0,08
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.028,00	1.742,37
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	156 mg	264 mg
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	53 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	52,54
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	125 mg	212 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	125,00	211,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,32	0,54
Cholesterin	12 mg	21 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,17 g
Rohasche	1,0 g	1,7 g