Selleriesuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 30 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 81 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Selleriesuppe (Zubereitung Großküche)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	152 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	255 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	7 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	233 µg (≈ 2 % NW) 2 %	647 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	433 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.203 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	143 µg (≈ 2 % NW) 2 %	397 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	144 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.679 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.664 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	186 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	517 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	69 µg (≈ 107 %) 107 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 31 %) 31 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,03 :1
PRAL-Wert	-0,9 mEq
Natrium	213 mg (≈ 14 % NW) 14 %	592 mg (≈ 39 %) 39 %	1.500 mg
Kalium	94 mg (≈ 2 % NW) 2 %	261 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	10 mg	28 mg
Chlorid	339 mg (≈ 15 % NW) 15 %	942 mg (≈ 41 %) 41 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	196 µg (≈ 2 % NW) 2 %	544 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	213 µg (≈ 3 % NW) 3 %	592 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	53 µg (≈ 2 % NW) 2 %	147 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	2 g	5 g
Broteinheiten	0,24 BE	0,66 BE
Broteinheiten	0,29 BE	0,79 BE
Broteinheiten	0,19 BE	0,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	13 mg	36 mg
Fructose (Fruchtzucker)	24 mg	67 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	37 mg	103 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	478 mg	1.328 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	387 mg	1.075 mg
Disaccharide (2 M)	865 mg	2.403 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	7 mg	19 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.945 mg	5.403 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.945 mg	5.403 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	88 %
Isoleucin	39 mg (≈ 3 % NW) 3 %	108 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	65 mg (≈ 2 % NW) 2 %	181 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	114 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	106 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	125 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	33 mg	92 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	372 mg	1.033 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	32 mg	89 mg
Asparaginsäure	104 mg	289 mg
Glutaminsäure	198 mg	550 mg
Glycin	31 mg	86 mg
Prolin	69 mg	192 mg
Serin	41 mg	114 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	475 mg	1.319 mg
Harnsäure	8 mg	22 mg
Purin	3 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	9 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	78 mg	217 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,67 :1	24,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	86,67 :1	240,74
Butansäure / Buttersäure	10 mg	28 mg
Hexansäure / Capronsäure	15 mg	42 mg
Octansäure / Caprylsäure	149 mg	414 mg
Decansäure / Caprinsäure	116 mg	322 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	869 mg	2.414 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	351 mg	975 mg
Pentadecansäure	3 mg	8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	257 mg	714 mg
Heptadecansäure	3 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	75 mg	208 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	56 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.868 mg	5.189 mg
Tetradecensäure	4 mg	11 mg
Pentadecensäure	2 mg	6 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	15 mg	42 mg
Heptadecensäure	3 mg	8 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	190 mg	528 mg
Eicosensäure	1 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	215 mg	597 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	78 mg	217 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	87 mg	242 mg
Langkettige Fettsäuren	1.880 mg	5.222 mg
Glycerin und Lipoide	150 mg	417 mg
Cholesterin	1 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	25 mg	69 mg
Mittelkettige Fettsäuren	265 mg	736 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	251 mg	697 mg
Poly-Hexosen	247 mg	686 mg
Poly-Uronsäure	271 mg	753 mg
Cellulose	349 mg	969 mg
Lignin	10 mg	28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	242 mg	672 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	886 mg	2.461 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,7 P	1,9 P
P2	1,0 P	2,7 P
P3	1,3 P	3,7 P
P4	1,3 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,18 g
Rohasche	0,8 g	2,2 g
Rohfaser	0,9 g	2,5 g
Rohfett	2,3 g	6,4 g
Rohprotein	0,9 g	2,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe