Haferschleim (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	18 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 40 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	18 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	77 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	428 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	528 g (≈ 18 %) 18 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	161 µg (≈ 15 %) 15 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	50 µg (≈ 0 % NW) 0 %	278 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	167 µg (≈ 1 % NW) 1 %	928 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	300 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	72 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	400 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,50 g (≈ 10 % NW) 10 %	3 g (≈ 55 %) 55 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,45 :1
PRAL-Wert	0,4 mEq
Natrium	195 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.083 mg (≈ 72 %) 72 %	1.500 mg
Kalium	17 mg (≈ 0 % NW) 0 %	94 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	111 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	11 mg	61 mg
Chlorid	303 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.683 mg (≈ 73 %) 73 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	243 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.350 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	301 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.672 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	344 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	229 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.272 µg (≈ 36 %) 36 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	3 g	16 g
Broteinheiten	0,26 BE	1,46 BE
Broteinheiten	0,31 BE	1,75 BE
Broteinheiten	0,21 BE	1,17 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	47 mg	261 mg
Maltose (Malzzucker)	3 mg	17 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	50 mg	278 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	31 mg	172 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.068 mg	17.044 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.068 mg	17.044 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	70 %
Isoleucin	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	161 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	43 mg (≈ 1 % NW) 1 %	239 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	117 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	172 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Tyrosin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	106 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	189 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	38 mg	211 mg
Histidin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	274 mg	1.522 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	31 mg	172 mg
Asparaginsäure	53 mg	294 mg
Glutaminsäure	137 mg	761 mg
Glycin	30 mg	167 mg
Prolin	45 mg	250 mg
Serin	34 mg	189 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	330 mg	1.833 mg
Harnsäure	5 mg	28 mg
Purin	2 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	133 mg	739 mg
Omega 6:3 Verhältnis	26,60 :1	147,78
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	266,00 :1	1.477,78
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	57 mg	317 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	22 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	64 mg	356 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	124 mg	689 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	125 mg	694 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	133 mg	739 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	138 mg	767 mg
Langkettige Fettsäuren	327 mg	1.817 mg
Glycerin und Lipoide	21 mg	117 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	86 mg	478 mg
Poly-Hexosen	122 mg	678 mg
Poly-Uronsäure	14 mg	78 mg
Cellulose	32 mg	178 mg
Lignin	16 mg	89 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	81 mg	450 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	189 mg	1.050 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	1,9 P
P2	0,5 P	2,7 P
P3	0,5 P	2,8 P
P4	0,5 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	3,3 g
Rohfaser	0,2 g	1,1 g
Rohfett	0,3 g	1,9 g
Rohprotein	0,6 g	3,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe