Hascheesuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	47 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,18 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	47 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	197 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,18 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	194 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg  (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	45 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	39 µg
Retinol	16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	28 µg  (93 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	60 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	12 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	369 µg (≈ 2 % NW) 2 %	785 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	769 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.636 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	59 µg (≈ 1 % NW) 1 %	126 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	45 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,6 µg (≈ 16 %) 16 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	649 µg  (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.381 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	158 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	336 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 21 %) 21 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	198 mg (≈ 13 % NW) 13 %	421 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Kalium	54 mg (≈ 1 % NW) 1 %	115 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	21 mg	45 mg
Chlorid	306 mg (≈ 13 % NW) 13 %	651 mg (≈ 28 %) 28 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	264 µg (≈ 2 % NW) 2 %	562 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	483 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.028 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	113 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	2 g	5 g
Broteinheiten	0,20 BE	0,43 BE
Broteinheiten	0,24 BE	0,51 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,34 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	104 mg	221 mg
Fructose (Fruchtzucker)	109 mg	232 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	213 mg	453 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	29 mg	62 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	105 mg	223 mg
Disaccharide (2 M)	134 mg	285 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	24 mg	51 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	41 mg	87 mg
Stärke	1.996 mg	4.247 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.037 mg	4.334 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	109 mg (≈ 7 % NW) 7 %	232 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	174 mg (≈ 6 % NW) 6 %	370 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	168 mg (≈ 7 % NW) 7 %	357 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	50 mg (≈ 6 % NW) 6 %	106 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	196 mg (≈ 63 %) 63 %	310 mg
Tyrosin	73 mg (≈ 4 % NW) 4 %	155 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	91 mg (≈ 8 % NW) 8 %	194 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	255 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	130 mg	277 mg
Histidin	68 mg (≈ 9 % NW) 9 %	145 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.126 mg	2.396 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	122 mg	260 mg
Asparaginsäure	194 mg	413 mg
Glutaminsäure	420 mg	894 mg
Glycin	92 mg	196 mg
Prolin	117 mg	249 mg
Serin	85 mg	181 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.030 mg	2.191 mg
Harnsäure	12 mg	26 mg
Purin	5 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	45 mg	96 mg
Omega 6 Fettsäuren	82 mg	174 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,82 :1	3,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,02 :1	27,69
Butansäure / Buttersäure	66 mg	140 mg
Hexansäure / Capronsäure	42 mg	89 mg
Octansäure / Caprylsäure	24 mg	51 mg
Decansäure / Caprinsäure	49 mg	104 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	62 mg	132 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	233 mg	496 mg
Pentadecansäure	29 mg	62 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	810 mg	1.723 mg
Heptadecansäure	29 mg	62 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	340 mg	723 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	21 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.694 mg	3.604 mg
Tetradecensäure	46 mg	98 mg
Pentadecensäure	13 mg	28 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	120 mg	255 mg
Heptadecensäure	20 mg	43 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	977 mg	2.079 mg
Eicosensäure	6 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.182 mg	2.515 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	81 mg	172 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	43 mg	91 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	2 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	127 mg	270 mg
Langkettige Fettsäuren	2.822 mg	6.004 mg
Glycerin und Lipoide	178 mg	379 mg
Cholesterin	11 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	108 mg	230 mg
Mittelkettige Fettsäuren	73 mg	155 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	34 mg	72 mg
Poly-Hexosen	81 mg	172 mg
Poly-Uronsäure	23 mg	49 mg
Cellulose	33 mg	70 mg
Lignin	8 mg	17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	57 mg	121 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	121 mg	257 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,2 P	2,5 P
P2	1,3 P	2,7 P
P3	1,4 P	3,1 P
P4	1,4 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,07 g
Rohasche	0,7 g	1,4 g
Rohfaser	0,1 g	0,3 g
Rohfett	3,2 g	6,8 g
Rohprotein	2,2 g	4,7 g