Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Rindfleisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	42 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 39 %
Kohlenhydrate 24 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Andere suchten auch nach

Gemüsesuppe „italienisch“ (Zubereitung Gastronomie)

Gemüsesuppe mit Graupen

Gemüsesuppe dick (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	42 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	175 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	214 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	111 µg (370 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	264 µg (≈ 29 %) 29 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	56 µg	133 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	598 µg (1993 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	1.424 µg (≈ 71 %) 71 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	139,00	330,95
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,04	0,10
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	300 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	714 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	300,00	714,29
Beta-Tocopherol	4,00	9,52
Gamma-Tocopherol	345,00	821,43
Delta-Tocopherol	11,00	26,19
Alpha-Tocotrienol	6,00	14,29
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	7,00	16,67
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	143 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	119 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2.619 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4.286 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	220 µg (≈ 4 % NW) 4 %	524 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	167 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	23,81
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.000 µg (220 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	26.190 µg (≈ 26 %) 26 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 26 %) 26 %	5 g
Natrium	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	517 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Chlorid	68 mg (≈ 3 % NW) 3 %	162 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg
Kalium	144 mg (≈ 4 % NW) 4 %	343 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	40 mg (≈ 6 % NW) 6 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.429 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.905 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	143 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	1,00	2,38
Molybdän	2,00	4,76

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	32,00	76,19
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	57,00	135,71
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	150 mg	357 mg
Mannit	140 mg	333 mg
Sorbit	10 mg	24 mg
Xylit	1 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	800 mg	1.905 mg
Glucose (Traubenzucker)	400 mg	952 mg
Fructose (Fruchtzucker)	400 mg	952 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,39 mg	1 mg
Disaccharide (2 M)	800 mg	1.905 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	800 mg	1.905 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	2 mg	5 mg
Stärke	763 mg	1.817 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.540 mg	3.667 mg
Isoleucin	180 mg (≈ 12 % NW) 12 %	429 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	300 mg (≈ 10 % NW) 10 %	714 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	714 mg (≈ 32 %) 32 %	2.250 mg
Methionin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	195 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Phenylalanin	150 mg (≈ 48 % NW) 48 %	357 mg (≈ 115 %) 115 %	310 mg
Threonin	170 mg (≈ 15 % NW) 15 %	405 mg (≈ 36 %) 36 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	93 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Tyrosin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	286 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Valin	200 mg (≈ 10 % NW) 10 %	476 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	230 mg	548 mg
Histidin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	271 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	230 mg	548 mg
Asparaginsäure	350 mg	833 mg
Cystein	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Glutaminsäure	630 mg	1.500 mg
Glycin	200 mg	476 mg
Prolin	160 mg	381 mg
Serin	150 mg	357 mg
Stickstoff, gesamt	600,00	1.428,57

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	500 mg	1.190 mg
Butansäure / Buttersäure	0,02 mg	0,05 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,06 mg	0,14 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,05 mg	0,12 mg
Decansäure / Caprinsäure	8 mg	19 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	14 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	19 mg	45 mg
Pentadecansäure	1 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	300 mg	714 mg
Heptadecansäure	7 mg	17 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	110 mg	262 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	870 mg	2.071 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	28,00	66,67
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,40	0,95
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	820,00	1.952,38
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	20,00	47,62
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	350 mg	833 mg
Omega 3 Fettsäuren	110 mg	262 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	110,00	261,90
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	240 mg	571 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	230,00	547,62
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,05	0,12
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	5,00	11,90
Fettsäuren, sonstige	40,00	95,24
Cholesterin	8 mg	18 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,21 g
Rohasche	1,0 g	2,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe