Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Rindfleisch und Speck Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	94 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	94 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	390 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	86 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg  (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	17 µg
Retinol	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	130 µg  (433 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	138 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	20,00	21,28
Vitamin D Calciferole	0,09 µg  (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,09	0,10
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	200 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	213 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	200,00	212,77
Beta-Tocopherol	10,00	10,64
Gamma-Tocopherol	50,00	53,19
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	4,00	4,26
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	9,00	9,57
Vitamin K2 (Menachinone)	0,01	0,01
Vitamin B1 Thiamin	70 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	74 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.200 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.277 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.100 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.234 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	287 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,01 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	13,00	13,83
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.000 µg  (180 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	9.574 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Natrium	254 mg (≈ 17 % NW) 17 %	270 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Chlorid	176 mg (≈ 8 % NW) 8 %	187 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg
Kalium	218 mg (≈ 5 % NW) 5 %	232 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	48 mg (≈ 7 % NW) 7 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	2 mg	2 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	957 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	1.050 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.117 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	117 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	2,00	2,13
Molybdän	6,00	6,38

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	130,00	138,30
Zitronensäure	6,00	6,38
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	6,00	6,38
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	70 mg	74 mg
Mannit	30 mg	32 mg
Sorbit	40 mg	43 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.000 mg	1.064 mg
Glucose (Traubenzucker)	500 mg	532 mg
Fructose (Fruchtzucker)	500 mg	532 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	319 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	319 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3 mg	3 mg
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	5.000 mg	5.319 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.200 mg	2.340 mg
Isoleucin	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	319 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	400 mg (≈ 14 % NW) 14 %	426 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	400 mg (≈ 18 % NW) 18 %	426 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	110 mg (≈ 14 % NW) 14 %	117 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	213 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	319 mg (≈ 28 %) 28 %	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Tyrosin	170 mg (≈ 9 % NW) 9 %	181 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Valin	300 mg (≈ 15 % NW) 15 %	319 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	300 mg	319 mg
Histidin	154 mg (≈ 21 % NW) 21 %	164 mg (≈ 22 %) 22 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	260 mg	277 mg
Asparaginsäure	400 mg	426 mg
Cystein	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Glutaminsäure	800 mg	851 mg
Glycin	263 mg	280 mg
Prolin	202 mg	215 mg
Serin	164 mg	174 mg
Stickstoff, gesamt	800,00	851,06

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.200 mg	2.340 mg
Butansäure / Buttersäure	20 mg	21 mg
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	11 mg
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	6 mg
Decansäure / Caprinsäure	20 mg	21 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	21 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	120 mg	128 mg
Pentadecansäure	10 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.300 mg	1.383 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	680 mg	723 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.250 mg	2.394 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	130,00	138,30
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	110,00	117,02
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.960,00	2.085,11
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	50,00	53,19
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	540 mg	574 mg
Omega 3 Fettsäuren	60 mg	64 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	60,00	63,83
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	480 mg	511 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	450,00	478,72
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	20,00	21,28
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	10,00	10,64
Fettsäuren, sonstige	10,00	10,64
Cholesterin	13 mg	14 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,16 g
Rohasche	1,0 g	1,1 g