Grüne Bohnen-Eintopf mit Hammelfleisch (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	298 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	117 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg  (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	25 µg
Retinol	9 µg  (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	107 µg  (357 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	151 µg (≈ 8 %) 8 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg  (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	87 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	899 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.266 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.616 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2.276 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	317 µg (≈ 5 % NW) 5 %	446 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	184 µg (≈ 13 % NW) 13 %	259 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.205 µg  (204 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	14.373 µg (≈ 14 %) 14 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,06 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	378 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	532 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	23 µg (≈ 35 %) 35 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	-2,5 mEq
Natrium	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	290 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Kalium	249 mg (≈ 6 % NW) 6 %	351 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	39 mg	55 mg
Chlorid	335 mg (≈ 15 % NW) 15 %	472 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	599 µg (≈ 5 % NW) 5 %	844 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	742 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.045 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	178 µg (≈ 5 % NW) 5 %	251 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	4 g	6 g
Broteinheiten	0,50 BE	0,71 BE
Broteinheiten	0,60 BE	0,85 BE
Broteinheiten	0,40 BE	0,57 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	219 mg	308 mg
Fructose (Fruchtzucker)	237 mg	334 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	456 mg	642 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	164 mg	231 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	164 mg	231 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	215 mg	303 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	536 mg	755 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.175 mg	7.289 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.175 mg	7.289 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	113 %
Isoleucin	157 mg (≈ 10 % NW) 10 %	221 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	238 mg (≈ 8 % NW) 8 %	335 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	247 mg (≈ 11 % NW) 11 %	348 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	68 mg (≈ 9 % NW) 9 %	96 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	54 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	135 mg (≈ 44 % NW) 44 %	190 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Tyrosin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	155 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	201 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	176 mg (≈ 9 % NW) 9 %	248 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	192 mg	270 mg
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	114 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.628 mg	2.293 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	180 mg	254 mg
Asparaginsäure	379 mg	534 mg
Glutaminsäure	523 mg	737 mg
Glycin	150 mg	211 mg
Prolin	148 mg	208 mg
Serin	154 mg	217 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.534 mg	2.161 mg
Harnsäure	34 mg	48 mg
Purin	14 mg	20 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	141 mg
Omega 6 Fettsäuren	419 mg	590 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,19 :1	5,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,81 :1	43,39
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	24 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	114 mg	161 mg
Pentadecansäure	11 mg	15 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	690 mg	972 mg
Heptadecansäure	18 mg	25 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	413 mg	582 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	23 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.283 mg	1.807 mg
Tetradecensäure	11 mg	15 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	103 mg	145 mg
Heptadecensäure	18 mg	25 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.283 mg	1.807 mg
Eicosensäure	75 mg	106 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	64 mg	90 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.554 mg	2.189 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	413 mg	582 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	96 mg	135 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	519 mg	731 mg
Langkettige Fettsäuren	3.352 mg	4.721 mg
Glycerin und Lipoide	230 mg	324 mg
Cholesterin	8 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	4 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	206 mg	290 mg
Poly-Hexosen	631 mg	889 mg
Poly-Uronsäure	266 mg	375 mg
Cellulose	637 mg	897 mg
Lignin	20 mg	28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	729 mg	1.027 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.031 mg	1.452 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,4 P	1,9 P
P2	1,8 P	2,6 P
P3	2,0 P	2,9 P
P4	2,0 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	0,38 g
Rohasche	1,2 g	1,7 g
Rohfaser	1,0 g	1,5 g
Rohfett	3,6 g	5,1 g
Rohprotein	3,3 g	4,6 g