Gaisburger Marsch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	79 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 34 %
Proteine 34 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 15 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	79 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	332 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	103 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	98 µg (327 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	124 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	52 µg	66 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	503 µg (1677 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	637 µg (≈ 32 %) 32 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	115,00	145,57
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,10	0,13
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	300 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	380 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	300,00	379,75
Beta-Tocopherol	10,00	12,66
Gamma-Tocopherol	120,00	151,90
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	6,00	7,59
Vitamin K	26 µg (≈ 40 % NW) 40 %	33 µg (≈ 51 %) 51 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	26,00	32,91
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	89 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.500 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.899 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.900 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3.671 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	310 µg (≈ 5 % NW) 5 %	392 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	114 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	15,19
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.281 µg (146 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	9.216 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,46 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Natrium	182 mg (≈ 12 % NW) 12 %	230 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Chlorid	110 mg (≈ 5 % NW) 5 %	139 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg
Kalium	201 mg (≈ 5 % NW) 5 %	254 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	67 mg (≈ 10 % NW) 10 %	85 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	6 mg	8 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.266 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	1.500 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.899 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	2,00	2,53
Molybdän	1,00	1,27

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	6,00	7,59
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	37,00	46,84
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	10 mg	13 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	13 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	500 mg	633 mg
Glucose (Traubenzucker)	300 mg	380 mg
Fructose (Fruchtzucker)	200 mg	253 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	380 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	380 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	25 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	5.910 mg	7.481 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.010 mg	3.810 mg
Isoleucin	350 mg (≈ 23 % NW) 23 %	443 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Leucin	580 mg (≈ 20 % NW) 20 %	734 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	570 mg (≈ 25 % NW) 25 %	722 mg (≈ 32 %) 32 %	2.250 mg
Methionin	169 mg (≈ 22 % NW) 22 %	214 mg (≈ 27 %) 27 %	780 mg
Phenylalanin	310 mg (≈ 100 % NW) 100 %	392 mg (≈ 127 %) 127 %	310 mg
Threonin	320 mg (≈ 28 % NW) 28 %	405 mg (≈ 36 %) 36 %	1.125 mg
Tryptophan	82 mg (≈ 27 % NW) 27 %	104 mg (≈ 35 %) 35 %	300 mg
Tyrosin	240 mg (≈ 13 % NW) 13 %	304 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Valin	400 mg (≈ 21 % NW) 21 %	506 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	430 mg	544 mg
Histidin	230 mg (≈ 31 % NW) 31 %	291 mg (≈ 39 %) 39 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	460 mg	582 mg
Asparaginsäure	700 mg	886 mg
Cystein	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	116 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Glutaminsäure	1.340 mg	1.696 mg
Glycin	420 mg	532 mg
Prolin	400 mg	506 mg
Serin	320 mg	405 mg
Stickstoff, gesamt	1.100,00	1.392,41

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	800 mg	1.013 mg
Butansäure / Buttersäure	0,06 mg	0,08 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,09 mg	0,11 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,15 mg	0,19 mg
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	15 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	12 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	51 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	500 mg	633 mg
Heptadecansäure	10 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	210 mg	266 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	1.519 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	60,00	75,95
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.100,00	1.392,41
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	30,00	37,97
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	390 mg	494 mg
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	127 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	126,58
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,20	0,25
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1,00	1,27
Omega 6 Fettsäuren	290 mg	367 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	280,00	354,43
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,20	0,25
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,03	0,04
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,20	0,25
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	16,46
Fettsäuren, sonstige	30,00	37,97
Cholesterin	21 mg	27 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,05 g
Rohasche	1,3 g	1,6 g

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