Hagebuttensuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,42 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 85 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 13 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	203 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	185 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	0,4 g	0,9 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	107 µg (357 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	223 µg (≈ 25 %) 25 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	53 µg	110 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	608 µg (2027 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	1.267 µg (≈ 63 %) 63 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	65 µg	135 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,0 mg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,0 mg (≈ 2 %) 2 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,0 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,0 mg (≈ 3 %) 3 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,1 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,2 mg (≈ 1 %) 1 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,4 mg (≈ 2 %) 2 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,0 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	27 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	12,0 µg	25,0 µg
Vitamin B9 Folat	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	124 mg (2 i.E.) (≈ 124 % NW) 124 %	258 mg (≈ 258 %) 258 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin D2	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin E	1 mg (0 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	2 mg (≈ 13 %) 13 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	1 mg	2 mg
Vitamin E β-Tocopherol	0,01 mg	0,02 mg
Vitamin E γ-Tocopherol	0,23 mg	0,48 mg
Vitamin E δ-Tocopherol	0,02 mg	0,04 mg
Vitamin E α-Tocotrienol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	21 µg (≈ 32 %) 32 %	65 µg
Vitamin K1	10 µg	21 µg
Vitamin K2	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	18 mg (≈ 0 % NW) 0 %	38 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	65 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	0,20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 mg (≈ 3 %) 3 %	13 mg
Zink	0,06 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 mg (≈ 1 %) 1 %	9 mg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	208 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Chrom	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Molybdän	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00 g	0,00 g
Zitronensäure	0,06 g	0,13 g
Milchsäure	0,00 g	0,00 g
Apfelsäure	1 g	1 g
Weinsäure	0,28 g	1 g

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,10 g	0,21 g
Xylit	0,00 g	0,00 g
Summe Zuckeralkohole	0,10 g	0,21 g
Glucose (Traubenzucker)	1 g	3 g
Fructose (Fruchtzucker)	2 g	4 g
Galactose (Schleimzucker)	0,00 g	0,00 g
Monosaccharide 1M (Summe)	3 g	6 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	6 g	12 g
Maltose (Malzzucker)	0,00 g	0,00 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	6 g	12 g
Zucker	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	1 g	2 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Arginin	0,03 g	0,07 g
Cystein	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,01 g (≈ 4 %) 4 %	0,31 g
Histidin	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 4 %) 4 %	0,75 g
Isoleucin	0,02 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 2 %) 2 %	1,50 g
Leucin	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 g (≈ 3 %) 3 %	2,93 g
Lysin	0,04 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,07 g (≈ 3 %) 3 %	2,25 g
Methionin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,78 g
Phenylalanin	0,02 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,05 g (≈ 16 %) 16 %	0,31 g
Threonin	0,03 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 5 %) 5 %	1,13 g
Tryptophan	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,01 g (≈ 5 %) 5 %	0,30 g
Tyrosin	0,02 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 2 %) 2 %	1,88 g
Valin	0,03 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,06 g (≈ 3 %) 3 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	0,19 g	0,39 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,06 g	0,12 g
Arginin	0,03 g	0,07 g
Asparaginsäure	0,09 g	0,18 g
Cystein	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,01 g (≈ 4 %) 4 %	0,31 g
Glutaminsäure	0,11 g	0,22 g
Glycin	0,03 g	0,06 g
Prolin	0,02 g	0,05 g
Serin	0,04 g	0,08 g
Tyrosin	0,02 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 2 %) 2 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	0,11 g	0,22 g

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,02 g	0,04 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 g	0,00 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,03 g	0,06 g
Omega 3 Fettsäuren	0,01 g	0,01 g
Omega 6 Fettsäuren	0,02 g	0,05 g
sonstige Fettsäuren	0,00 g	0,00 g
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff		Normwert
Buttersäure	0,00 g	0,00 g
Capronsäure	0,00 g	0,00 g
Caprylsäure	0,00 g	0,00 g
Caprinsäure	0,00 g	0,00 g
Laurinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristinsäure	0,00 g	0,00 g
Pentadecylsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitinsäure	0,01 g	0,03 g
Margarinsäure	0,00 g	0,00 g
Stearinsäure	0,00 g	0,01 g
Arachinsäure	0,00 g	0,00 g
Behensäure	0,00 g	0,00 g
Lignocerinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristoleinsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitoleinsäure	0,00 g	0,00 g
Vaccensäure	0,00 g	0,00 g
Ölsäure	0,00 g	0,00 g
Gondosäure	0,00 g	0,00 g
Erucasäure	0,00 g	0,00 g
ALA - Linolensäure	0,01 g	0,01 g
Stearidonsäure	0,00 g	0,00 g
Eicosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosahexaensäure	0,00 g	0,00 g
Linolsäure	0,02 g	0,05 g
konugierte Linolsäure	0,00 g	0,00 g
Gamma-Linolensäure	0,00 g	0,00 g
Eicosadiensäure	0,00 g	0,00 g
Dihomogamma-Linolensäure	0,00 g	0,00 g
Arachidonsäure	0,00 g	0,00 g

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Organische Säuren

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Fettsäuren (detailliert)

Ballaststoffe

Bevorzugte Nährstoffe