Tomatensuppe klar, mit Gemüsebrühe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 64 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 100 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	62 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	633 g (≈ 21 %) 21 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	400 µg (≈ 44 %) 44 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	30 µg	197 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	354 µg (1180 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	2.360 µg (≈ 118 %) 118 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	267 µg (≈ 24 %) 24 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.333 µg (≈ 22 %) 22 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.000 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	150 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.000 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	267 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg (≈ 17 %) 17 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	14.000 µg (280 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	93.333 µg (≈ 93 %) 93 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	3.333 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg (≈ 41 %) 41 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,27 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 36 %) 36 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,57 :1
PRAL-Wert	-2,3 mEq
Natrium	187 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.247 mg (≈ 83 %) 83 %	1.500 mg
Kalium	136 mg (≈ 3 % NW) 3 %	907 mg (≈ 23 %) 23 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	53 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	53 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	533 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	667 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	600 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	200 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	400 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	50 g
Netto-KH	2 g	10 g
Broteinheiten	0,19 BE	1,24 BE
Broteinheiten	0,22 BE	1,49 BE
Broteinheiten	0,15 BE	1,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	870 mg	5.800 mg
Fructose (Fruchtzucker)	940 mg	6.267 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.810 mg	12.067 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	430 mg	2.867 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	430 mg	2.867 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	25 %
Isoleucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	133 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	133 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	20 mg	133 mg
Histidin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	140 mg	933 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	30 mg	200 mg
Asparaginsäure	80 mg	533 mg
Glutaminsäure	240 mg	1.600 mg
Glycin	20 mg	133 mg
Prolin	10 mg	67 mg
Serin	20 mg	133 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	400 mg	2.667 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	33 mg
Omega 6 Fettsäuren	21 mg	140 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,21 :1	28,04
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,06 :1	280,39
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,01 mg	0,07 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,03 mg	0,20 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	13 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,04 mg	0,24 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	7 mg
Pentadecansäure	1 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	100 mg	667 mg
Heptadecansäure	0,10 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,20 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,30 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	667 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6 mg	40 mg
Eicosensäure	0,04 mg	0,26 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6 mg	40 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	21 mg	140 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,02 mg	0,10 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,01 mg	0,09 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	173 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	1,1 P
P2	0,3 P	2,1 P
P3	0,7 P	4,5 P
P4	0,7 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,23 g	2 g
Rohasche	1,0 g	6,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,7 g
Rohprotein	0,5 g	3,6 g

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