Spinatgratin mit Käse überbacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	114 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 67 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 16 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	114 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	474 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	68 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	589 µg (1963 i.E.) (≈ 65 % NW) 65 %	517 µg (≈ 57 %) 57 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	320 µg	280 µg
Retinol	69 µg (230 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.009 µg (10030 i.E.) (≈ 150 % NW) 150 %	2.639 µg (≈ 132 %) 132 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	79 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	230 µg (≈ 19 % NW) 19 %	202 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	860 µg (≈ 6 % NW) 6 %	754 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.690 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.360 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	450 µg (≈ 8 % NW) 8 %	395 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	70 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	83 µg (≈ 21 % NW) 21 %	73 µg (≈ 18 %) 18 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32.400 µg (648 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	28.421 µg (≈ 28 %) 28 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,26 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	2.900 µg (4 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	2.544 µg (≈ 18 %) 18 %	14.000 µg
Vitamin K	387 µg (≈ 595 % NW) 595 %	339 µg (≈ 522 %) 522 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,46 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,20 :1
PRAL-Wert	-7,0 mEq
Natrium	210 mg (≈ 14 % NW) 14 %	184 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	560 mg (≈ 14 % NW) 14 %	491 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	180 mg (≈ 18 % NW) 18 %	158 mg (≈ 16 %) 16 %	1.000 mg
Magnesium	65 mg (≈ 19 % NW) 19 %	57 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	150 mg (≈ 21 % NW) 21 %	132 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	18 mg	16 mg
Chlorid	310 mg (≈ 13 % NW) 13 %	272 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.200 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.930 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.250 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.096 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	105 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	720 µg (≈ 21 % NW) 21 %	632 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	88 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	0,40 g	0,35 g
Broteinheiten	0,18 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,21 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	330 mg	289 mg
Fructose (Fruchtzucker)	290 mg	254 mg
Galactose (Schleimzucker)	60 mg	53 mg
Monosaccharide (1 M)	680 mg	596 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	500 mg	439 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	900 mg	789 mg
Disaccharide (2 M)	1.400 mg	1.228 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	147 %
Isoleucin	380 mg (≈ 25 % NW) 25 %	333 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	590 mg (≈ 20 % NW) 20 %	518 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	490 mg (≈ 22 % NW) 22 %	430 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	180 mg (≈ 23 % NW) 23 %	158 mg (≈ 20 %) 20 %	780 mg
Cystein	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	85 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	350 mg (≈ 113 % NW) 113 %	307 mg (≈ 99 %) 99 %	310 mg
Tyrosin	290 mg (≈ 15 % NW) 15 %	254 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	263 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	110 mg (≈ 37 % NW) 37 %	96 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	450 mg (≈ 23 % NW) 23 %	395 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	340 mg	298 mg
Histidin	170 mg (≈ 23 % NW) 23 %	149 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.020 mg	2.649 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	220 mg	193 mg
Asparaginsäure	420 mg	368 mg
Glutaminsäure	800 mg	702 mg
Glycin	130 mg	114 mg
Prolin	350 mg	307 mg
Serin	310 mg	272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.230 mg	1.956 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	425 mg	373 mg
Omega 6 Fettsäuren	935 mg	820 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,20 :1	1,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,75 :1	14,69
Butansäure / Buttersäure	87 mg	77 mg
Hexansäure / Capronsäure	60 mg	52 mg
Octansäure / Caprylsäure	38 mg	34 mg
Decansäure / Caprinsäure	84 mg	74 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	99 mg	87 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	400 mg	351 mg
Pentadecansäure	8 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.500 mg	1.316 mg
Heptadecansäure	14 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	500 mg	439 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	18 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.900 mg	2.544 mg
Tetradecensäure	7 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	90 mg	79 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.100 mg	2.719 mg
Eicosensäure	40 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.300 mg	2.895 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	910 mg	798 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	410 mg	360 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	23 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	11 mg	10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.360 mg	1.193 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	73 mg	64 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,6 P	2,3 P
P2	2,9 P	2,6 P
P3	3,4 P	3,0 P
P4	3,3 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,11 g
Rohasche	2,5 g	2,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,4 g	7,4 g
Rohprotein	5,3 g	4,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe