Spargelauflauf mit Kartoffeln (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	344 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	99 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	45 µg (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	163 µg (543 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	199 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	107 µg (36 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	130 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	101 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	814 µg (≈ 5 % NW) 5 %	993 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.664 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2.029 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	365 µg (≈ 6 % NW) 6 %	445 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	127 µg (≈ 9 % NW) 9 %	155 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	13,41	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	9,76	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.056 µg (141 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	8.605 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	822 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.002 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	802,00	978,05	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	30 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	255 mg	1.500 mg
Chlorid	347 mg (≈ 15 % NW) 15 %	423 mg	2.300 mg
Kalium	187 mg (≈ 5 % NW) 5 %	228 mg	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	63 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg	350 mg
Phosphor	75 mg (≈ 11 % NW) 11 %	91 mg	700 mg
Schwefel	51 mg	62 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,69 : 1	0,69 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	485 µg (≈ 4 % NW) 4 %	591 µg	12.500 µg
Zink	572 µg (≈ 7 % NW) 7 %	698 µg	8.500 µg
Kupfer	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	116 µg	1.250 µg
Mangan	94 µg (≈ 3 % NW) 3 %	115 µg	3.500 µg
Fluorid	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	528 mg	644 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	209 mg	255 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	319 mg	389 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	934 mg	1.139 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	400 mg	488 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	534 mg	651 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	5 mg	6 mg	–
Stärke	6.345 mg	7.738 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.990 mg	2.427 mg	–
Isoleucin	197 mg (≈ 13 % NW) 13 %	240 mg	1.500 mg
Leucin	305 mg (≈ 10 % NW) 10 %	372 mg	2.925 mg
Lysin	282 mg (≈ 13 % NW) 13 %	344 mg	2.250 mg
Methionin	86 mg (≈ 11 % NW) 11 %	105 mg	780 mg
Phenylalanin	174 mg (≈ 56 % NW) 56 %	212 mg	310 mg
Threonin	164 mg (≈ 15 % NW) 15 %	200 mg	1.125 mg
Tryptophan	51 mg (≈ 17 % NW) 17 %	62 mg	300 mg
Tyrosin	150 mg (≈ 8 % NW) 8 %	183 mg	1.875 mg
Valin	225 mg (≈ 12 % NW) 12 %	274 mg	1.950 mg
Arginin	204 mg	249 mg	–
Histidin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	132 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	181 mg	221 mg	–
Asparaginsäure	391 mg	477 mg	–
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	54 mg	310 mg
Glutaminsäure	803 mg	979 mg	–
Glycin	149 mg	182 mg	–
Prolin	283 mg	345 mg	–
Serin	194 mg	237 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.327 mg	2.838 mg	–
Butansäure / Buttersäure	45 mg	55 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	35 mg	43 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	122 mg	149 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	113 mg	138 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	669 mg	816 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	392 mg	478 mg	–
Pentadecansäure	16 mg	20 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	659 mg	804 mg	–
Heptadecansäure	13 mg	16 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	242 mg	295 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	21 mg	26 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	842 mg	1.027 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	17,00	20,73	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	65,00	79,27	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	730,00	890,24	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	9,76	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	216 mg	263 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	35,00	42,68	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	1,22	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	3,00	3,66	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	168,00	204,88	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	2,44	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	7,00	8,54	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	20 mg	24 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	900 mg	1.098 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	403 mg	491 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,32 g	0,38 g	–
Rohasche	1,2 g	1,4 g	–