Spargelauflauf Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 47 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Andere suchten auch nach

Spargelauflauf mit Kartoffeln (Zubereitung Haushalt)

Spargelauflauf mit Reis und Käse (Zubereitung Haushalt)

Spargelauflauf (Zubereitung Gastronomie)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	678 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	46 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	152 µg (507 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	93 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	147 µg	90 µg
Retinol	142 µg (473 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	87 µg (≈ 9 %) 9 %	1.000 µg
Beta-Carotin	58 µg (193 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	244 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.817 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.108 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	510 µg (≈ 9 % NW) 9 %	311 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.247 µg (125 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	3.809 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.200 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	732 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	53 µg (≈ 82 % NW) 82 %	32 µg (≈ 50 %) 50 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,49 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,30 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,02 :1
PRAL-Wert	2,6 mEq
Natrium	191 mg (≈ 13 % NW) 13 %	116 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Kalium	156 mg (≈ 4 % NW) 4 %	95 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	142 mg (≈ 14 % NW) 14 %	87 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	139 mg (≈ 20 % NW) 20 %	85 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	21 mg	13 mg
Chlorid	295 mg (≈ 13 % NW) 13 %	180 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	305 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	549 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,25 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,30 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,12 BE
Mannit	40 mg	24 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	40 mg	24 mg
Glucose (Traubenzucker)	760 mg	463 mg
Fructose (Fruchtzucker)	810 mg	494 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.570 mg	957 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	61 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.280 mg	780 mg
Disaccharide (2 M)	1.400 mg	854 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	142 %
Isoleucin	310 mg (≈ 21 % NW) 21 %	189 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	518 mg (≈ 18 % NW) 18 %	316 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	455 mg (≈ 20 % NW) 20 %	277 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	211 mg (≈ 27 % NW) 27 %	129 mg (≈ 16 %) 16 %	780 mg
Cystein	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	183 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	258 mg (≈ 14 % NW) 14 %	157 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	275 mg (≈ 24 % NW) 24 %	168 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	85 mg (≈ 28 % NW) 28 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	396 mg (≈ 20 % NW) 20 %	241 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	272 mg	166 mg
Histidin	161 mg (≈ 21 % NW) 21 %	98 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.711 mg	1.653 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	214 mg	130 mg
Asparaginsäure	438 mg	267 mg
Glutaminsäure	1.003 mg	612 mg
Glycin	129 mg	79 mg
Prolin	442 mg	270 mg
Serin	334 mg	204 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.560 mg	1.561 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	214 mg	130 mg
Omega 6 Fettsäuren	723 mg	441 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,38 :1	2,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,27 :1	12,97
Butansäure / Buttersäure	378 mg	230 mg
Hexansäure / Capronsäure	141 mg	86 mg
Octansäure / Caprylsäure	114 mg	70 mg
Decansäure / Caprinsäure	237 mg	145 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	281 mg	171 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.140 mg	695 mg
Pentadecansäure	20 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.030 mg	1.848 mg
Heptadecansäure	10 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.160 mg	707 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.520 mg	3.976 mg
Tetradecensäure	20 mg	12 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	400 mg	244 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.740 mg	2.280 mg
Eicosensäure	20 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.210 mg	2.567 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	700 mg	427 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	200 mg	122 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,09 mg	0,05 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	22 mg	13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	940 mg	573 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	91 mg	55 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,3 P	2,6 P
P2	4,4 P	2,7 P
P3	5,5 P	3,3 P
P4	5,4 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,40 g	0,24 g
Rohasche	1,2 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,9 g	8,5 g
Rohprotein	5,3 g	3,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe