Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 29 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 29 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Andere suchten auch nach

Tomaten gegart

Fischroulade mit Tomatensoße (Zubereitung Großküche)

Tomatensuppe klar (Zubereitung Großküche)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	589 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	52 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	102 µg (340 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	72 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	60 µg	42 µg
Retinol	20 µg (65 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	481 µg (1603 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	341 µg (≈ 17 %) 17 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	54 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	623 µg (≈ 4 % NW) 4 %	442 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.623 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.151 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	170 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	73 µg (≈ 5 % NW) 5 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 6 % NW) 6 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.289 µg (346 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	12.262 µg (≈ 12 %) 12 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.630 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.156 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,46 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,18 :1
PRAL-Wert	-1,2 mEq
Natrium	243 mg (≈ 16 % NW) 16 %	172 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	261 mg (≈ 7 % NW) 7 %	185 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	130 mg (≈ 13 % NW) 13 %	92 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	78 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	33 mg	23 mg
Chlorid	401 mg (≈ 17 % NW) 17 %	284 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	284 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	670 µg (≈ 8 % NW) 8 %	475 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	135 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	9 g	6 g
Broteinheiten	0,85 BE	0,60 BE
Broteinheiten	1,02 BE	0,72 BE
Broteinheiten	0,68 BE	0,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.380 mg	979 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.490 mg	1.057 mg
Galactose (Schleimzucker)	7 mg	5 mg
Monosaccharide (1 M)	2.880 mg	2.043 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	140 mg	99 mg
Maltose (Malzzucker)	371 mg	263 mg
Lactose (Milchzucker)	650 mg	461 mg
Disaccharide (2 M)	1.160 mg	823 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	6.125 mg	4.344 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	121 %
Isoleucin	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	154 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	372 mg (≈ 13 % NW) 13 %	264 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	284 mg (≈ 13 % NW) 13 %	201 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	71 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	226 mg (≈ 73 % NW) 73 %	160 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	142 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	155 mg (≈ 14 % NW) 14 %	110 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	60 mg (≈ 20 % NW) 20 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	260 mg (≈ 13 % NW) 13 %	184 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	165 mg	117 mg
Histidin	117 mg (≈ 16 % NW) 16 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.791 mg	1.270 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	150 mg	106 mg
Asparaginsäure	352 mg	250 mg
Glutaminsäure	1.245 mg	883 mg
Glycin	117 mg	83 mg
Prolin	443 mg	314 mg
Serin	238 mg	169 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.545 mg	1.805 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	490 mg	348 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.150 mg	816 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,35 :1	1,66
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,47 :1	16,65
Butansäure / Buttersäure	103 mg	73 mg
Hexansäure / Capronsäure	71 mg	50 mg
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	32 mg
Decansäure / Caprinsäure	101 mg	72 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	118 mg	84 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	360 mg	255 mg
Pentadecansäure	7 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.170 mg	830 mg
Heptadecansäure	20 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	360 mg	255 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	14 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.440 mg	1.730 mg
Tetradecensäure	6 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	60 mg	43 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.660 mg	2.596 mg
Eicosensäure	70 mg	50 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	14 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.820 mg	2.709 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.150 mg	816 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	490 mg	348 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,10 mg	0,07 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.640 mg	1.163 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	8 mg	6 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,2 P	2,3 P
P2	3,7 P	2,6 P
P3	4,6 P	3,2 P
P4	4,5 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,38 g	0,27 g
Rohasche	1,6 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,5 g	6,0 g
Rohprotein	4,3 g	3,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe