Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	241 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 32 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 1 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 53 %
mehrfach ungesättigte 26 %

Andere suchten auch nach

Selleriescheiben ausgebacken (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	241 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.003 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	41 µg (137 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	40 µg	17 µg
Retinol	39 µg (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	57 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	148 µg (≈ 12 % NW) 12 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	415 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.100 µg (≈ 12 % NW) 12 %	871 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	610 µg (≈ 10 % NW) 10 %	253 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	157 µg (≈ 11 % NW) 11 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	43 µg (≈ 11 % NW) 11 %	18 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 14 % NW) 14 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.015 µg (100 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.081 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,41 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	1.571 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	652 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	21 µg (≈ 32 %) 32 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,43 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,40 :1
PRAL-Wert	-3,1 mEq
Natrium	155 mg (≈ 10 % NW) 10 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	432 mg (≈ 11 % NW) 11 %	179 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	46 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	114 mg (≈ 16 % NW) 16 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	31 mg	13 mg
Chlorid	272 mg (≈ 12 % NW) 12 %	113 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	956 µg (≈ 8 % NW) 8 %	397 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	670 µg (≈ 8 % NW) 8 %	278 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	130 µg (≈ 10 % NW) 10 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	104 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	15 g	6 g
Broteinheiten	1,61 BE	0,67 BE
Broteinheiten	1,93 BE	0,80 BE
Broteinheiten	1,29 BE	0,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	160 mg	66 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	160 mg	66 mg
Glucose (Traubenzucker)	314 mg	130 mg
Fructose (Fruchtzucker)	99 mg	41 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	413 mg	171 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.282 mg	532 mg
Maltose (Malzzucker)	62 mg	26 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.344 mg	558 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	17.420 mg	7.228 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	253 mg (≈ 17 % NW) 17 %	105 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	425 mg (≈ 15 % NW) 15 %	176 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	280 mg (≈ 12 % NW) 12 %	116 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	133 mg (≈ 17 % NW) 17 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	108 mg (≈ 35 % NW) 35 %	45 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	280 mg (≈ 90 % NW) 90 %	116 mg (≈ 37 %) 37 %	310 mg
Tyrosin	184 mg (≈ 10 % NW) 10 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	208 mg (≈ 18 % NW) 18 %	86 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	66 mg (≈ 22 % NW) 22 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	323 mg (≈ 17 % NW) 17 %	134 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	272 mg	113 mg
Histidin	130 mg (≈ 17 % NW) 17 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.098 mg	871 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	274 mg	114 mg
Asparaginsäure	461 mg	191 mg
Glutaminsäure	1.390 mg	577 mg
Glycin	210 mg	87 mg
Prolin	437 mg	181 mg
Serin	335 mg	139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.107 mg	1.289 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.055 mg	438 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.721 mg	1.129 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,58 :1	1,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,87 :1	9,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	990 mg	411 mg
Heptadecansäure	10 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	340 mg	141 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	40 mg	17 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.470 mg	610 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	70 mg	29 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.310 mg	3.033 mg
Eicosensäure	150 mg	62 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	30 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.600 mg	3.154 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.690 mg	1.116 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.040 mg	432 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.780 mg	1.568 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	80 mg	33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	2,1 P
P2	6,2 P	2,6 P
P3	7,2 P	3,0 P
P4	7,0 P	2,9 P
Alkohol	0,24 g	0,10 g
Säuren (organisch)	0,47 g	0,20 g
Rohasche	1,2 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	14,3 g	5,9 g
Rohprotein	5,2 g	2,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe