Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	205 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	205 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	856 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	64 µg  (213 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	57 µg	28 µg
Retinol	49 µg  (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	88 µg  (293 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	6,00	2,93
Vitamin D Calciferole	0,30 µg  (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,15 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,30	0,15
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	3.400 µg  (5 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	1.659 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.400,00	1.658,54
Beta-Tocopherol	140,00	68,29
Gamma-Tocopherol	1.800,00	878,05
Delta-Tocopherol	100,00	48,78
Alpha-Tocotrienol	40,00	19,51
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	14,00	6,83
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	0,49
Vitamin B1 Thiamin	118 µg  (39 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	107 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.310 µg (≈ 9 % NW) 9 %	639 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.080 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.502 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	176 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Folat-Äquivalent	22,00	10,73
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	488 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,41 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,20 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Natrium	165 mg (≈ 11 % NW) 11 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Chlorid	322 mg (≈ 14 % NW) 14 %	157 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg
Kalium	139 mg (≈ 3 % NW) 3 %	68 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	97 mg (≈ 10 % NW) 10 %	47 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	186 mg (≈ 27 % NW) 27 %	91 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	55 mg	27 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.100 µg (≈ 9 % NW) 9 %	537 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.340 µg (≈ 16 % NW) 16 %	654 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	107 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	750 µg (≈ 21 % NW) 21 %	366 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	3,00	1,46
Molybdän	5,00	2,44

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	10,00	4,88
Zitronensäure	5,00	2,44
Milchsäure	26,00	12,68
Äpfelsäure	2,00	0,98
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	100 mg	49 mg
Glucose (Traubenzucker)	70 mg	34 mg
Fructose (Fruchtzucker)	30 mg	15 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	500 mg	244 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	400 mg	195 mg
Maltose (Malzzucker)	110 mg	54 mg
Lactose (Milchzucker)	4 mg	2 mg
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,29 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	13.000 mg	6.341 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.200 mg	1.561 mg
Isoleucin	385 mg (≈ 26 % NW) 26 %	188 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	665 mg (≈ 23 % NW) 23 %	324 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	420 mg (≈ 19 % NW) 19 %	205 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	180 mg (≈ 23 % NW) 23 %	88 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Phenylalanin	440 mg (≈ 142 % NW) 142 %	215 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	146 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	106 mg (≈ 35 % NW) 35 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Tyrosin	304 mg (≈ 16 % NW) 16 %	148 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Valin	487 mg (≈ 25 % NW) 25 %	238 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	545 mg	266 mg
Histidin	221 mg (≈ 29 % NW) 29 %	108 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	263 mg	128 mg
Asparaginsäure	461 mg	225 mg
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Glutaminsäure	1.550 mg	756 mg
Glycin	214 mg	104 mg
Prolin	600 mg	293 mg
Serin	377 mg	184 mg
Stickstoff, gesamt	1.350,00	658,54

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.150 mg	1.049 mg
Butansäure / Buttersäure	66 mg	32 mg
Hexansäure / Capronsäure	41 mg	20 mg
Octansäure / Caprylsäure	23 mg	11 mg
Decansäure / Caprinsäure	52 mg	26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	61 mg	30 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	98 mg
Pentadecansäure	20 mg	10 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.250 mg	610 mg
Heptadecansäure	10 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	380 mg	185 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.160 mg	3.005 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	24,00	11,71
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	60,00	29,27
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	100,00	48,78
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.910,00	2.882,93
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	60,00	29,27
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	4,88
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.500 mg	1.220 mg
Omega 3 Fettsäuren	420 mg	205 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	410,00	200,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	0,49
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,20	0,59
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	6,00	2,93
Omega 6 Fettsäuren	2.100 mg	1.024 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.100,00	1.024,39
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	1,30	0,63
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	2,00	0,98
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,10	0,54
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	7,32
Fettsäuren, sonstige	200,00	97,56
Cholesterin	46 mg	22 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,4 g	0,7 g