Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt, mit gekochtem Gemüse in Grundsauce hell/weiß Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	387 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	87 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	284 µg  (947 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	309 µg (≈ 34 %) 34 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	164 µg	178 µg
Retinol	44 µg  (147 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	48 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.254 µg  (4180 i.E.) (≈ 63 % NW) 63 %	1.363 µg (≈ 68 %) 68 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	374,00	406,52
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	511 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	555 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	511,00	555,43
Beta-Tocopherol	20,00	21,74
Gamma-Tocopherol	210,00	228,26
Delta-Tocopherol	0,60	0,65
Alpha-Tocotrienol	10,00	10,87
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	17 µg (≈ 27 %) 27 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	15,00	16,30
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	1,09
Vitamin B1 Thiamin	60 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	435 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.400 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.522 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	315 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	19,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.000 µg  (80 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	4.348 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,44 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,48 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	175 mg (≈ 12 % NW) 12 %	190 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Chlorid	296 mg (≈ 13 % NW) 13 %	322 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg
Kalium	99 mg (≈ 2 % NW) 2 %	108 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	67 mg (≈ 7 % NW) 7 %	73 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	82 mg (≈ 12 % NW) 12 %	89 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	26 mg	28 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	435 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	570 µg (≈ 7 % NW) 7 %	620 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	87 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	120 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg
Chrom	1,00	1,09
Molybdän	3,00	3,26

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	5,00	5,43
Zitronensäure	20,00	21,74
Milchsäure	15,00	16,30
Äpfelsäure	34,00	36,96
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	20 mg	22 mg
Mannit	10 mg	11 mg
Sorbit	10 mg	11 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	710 mg	772 mg
Glucose (Traubenzucker)	360 mg	391 mg
Fructose (Fruchtzucker)	350 mg	380 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	920 mg	1.000 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	740 mg	804 mg
Maltose (Malzzucker)	19 mg	21 mg
Lactose (Milchzucker)	162 mg	176 mg
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	8.500 mg	9.239 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.830 mg	1.989 mg
Isoleucin	220 mg (≈ 15 % NW) 15 %	239 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	380 mg (≈ 13 % NW) 13 %	413 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	280 mg (≈ 12 % NW) 12 %	304 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	105 mg (≈ 13 % NW) 13 %	114 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Phenylalanin	220 mg (≈ 71 % NW) 71 %	239 mg (≈ 77 %) 77 %	310 mg
Threonin	180 mg (≈ 16 % NW) 16 %	196 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	60 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Tyrosin	160 mg (≈ 9 % NW) 9 %	174 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Valin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	293 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	230 mg	250 mg
Histidin	113 mg (≈ 15 % NW) 15 %	123 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	180 mg	196 mg
Asparaginsäure	320 mg	348 mg
Cystein	74 mg (≈ 24 % NW) 24 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Glutaminsäure	950 mg	1.033 mg
Glycin	130 mg	141 mg
Prolin	350 mg	380 mg
Serin	240 mg	261 mg
Stickstoff, gesamt	800,00	869,57

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.400 mg	1.522 mg
Butansäure / Buttersäure	72 mg	78 mg
Hexansäure / Capronsäure	42 mg	46 mg
Octansäure / Caprylsäure	24 mg	26 mg
Decansäure / Caprinsäure	51 mg	55 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	59 mg	64 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	217 mg
Pentadecansäure	20 mg	22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	700 mg	761 mg
Heptadecansäure	10 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	230 mg	250 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.020 mg	1.109 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	10,00	10,87
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	60,00	65,22
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	20,00	21,74
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	920,00	1.000,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	10,87
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	380 mg	413 mg
Omega 3 Fettsäuren	60 mg	65 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	50,00	54,35
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	1,09
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	2,00	2,17
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	10,00	10,87
Omega 6 Fettsäuren	320 mg	348 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	300,00	326,09
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	4,00	4,35
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	2,00	2,17
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	16,30
Fettsäuren, sonstige	70,00	76,09
Cholesterin	44 mg	48 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,09 g
Rohasche	1,0 g	1,1 g