Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	155 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 61 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 53 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	155 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	653 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	42 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	22 µg	14 µg
Retinol	21 µg (71 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	700 µg (≈ 5 % NW) 5 %	452 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.161 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	271 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	45 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	516 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	333 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	200 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	129 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,92 :1
PRAL-Wert	0,8 mEq
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	182 mg (≈ 5 % NW) 5 %	117 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	101 mg (≈ 10 % NW) 10 %	65 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	71 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	19 mg	12 mg
Chlorid	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	194 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	950 µg (≈ 11 % NW) 11 %	613 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	116 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	22 g	14 g
Broteinheiten	1,96 BE	1,26 BE
Broteinheiten	2,35 BE	1,52 BE
Broteinheiten	1,57 BE	1,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	41 mg	26 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	41 mg	26 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.300 mg	839 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.500 mg	968 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.800 mg	1.806 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.850 mg	1.194 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.180 mg	2.052 mg
Disaccharide (2 M)	5.030 mg	3.245 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.700 mg	10.129 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	133 %
Isoleucin	222 mg (≈ 15 % NW) 15 %	143 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	411 mg (≈ 14 % NW) 14 %	265 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	313 mg (≈ 14 % NW) 14 %	202 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	105 mg (≈ 13 % NW) 13 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	47 mg (≈ 15 % NW) 15 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	226 mg (≈ 73 % NW) 73 %	146 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Tyrosin	192 mg (≈ 10 % NW) 10 %	124 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	183 mg (≈ 16 % NW) 16 %	118 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	282 mg (≈ 14 % NW) 14 %	182 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	245 mg	158 mg
Histidin	117 mg (≈ 16 % NW) 16 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.922 mg	1.240 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	209 mg	135 mg
Asparaginsäure	392 mg	253 mg
Glutaminsäure	970 mg	626 mg
Glycin	148 mg	95 mg
Prolin	365 mg	235 mg
Serin	249 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.333 mg	1.505 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	203 mg	131 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	136 mg	88 mg
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	50 mg
Octansäure / Caprylsäure	45 mg	29 mg
Decansäure / Caprinsäure	97 mg	63 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	120 mg	77 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	369 mg	238 mg
Pentadecansäure	41 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	710 mg
Heptadecansäure	21 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	328 mg	212 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.300 mg	1.484 mg
Tetradecensäure	36 mg	23 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	57 mg	37 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.198 mg	773 mg
Eicosensäure	9 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.301 mg	839 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	200 mg	129 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	200 mg	129 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	13 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,3 P	2,1 P
P2	4,1 P	2,6 P
P3	5,4 P	3,5 P
P4	5,4 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,23 g	0,15 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,3 g	2,8 g
Rohprotein	4,3 g	2,7 g

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