Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	140 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 64 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 62 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	140 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	588 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	48 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	21 µg	15 µg
Retinol	20 µg (68 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	73 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	79 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	668 µg (≈ 4 % NW) 4 %	477 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.718 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.227 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	438 µg (≈ 7 % NW) 7 %	313 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	423 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	302 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	79 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,98 :1
PRAL-Wert	1,2 mEq
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	159 mg (≈ 4 % NW) 4 %	114 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	105 mg (≈ 10 % NW) 10 %	75 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	107 mg (≈ 15 % NW) 15 %	76 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	16 mg	11 mg
Chlorid	95 mg (≈ 4 % NW) 4 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	82 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	970 µg (≈ 11 % NW) 11 %	693 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	157 µg (≈ 4 % NW) 4 %	112 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	22 g	16 g
Broteinheiten	1,87 BE	1,33 BE
Broteinheiten	2,24 BE	1,60 BE
Broteinheiten	1,49 BE	1,07 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	20 mg	14 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	20 mg	14 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.890 mg	1.350 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.440 mg	2.457 mg
Disaccharide (2 M)	5.330 mg	3.807 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	17.000 mg	12.143 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	137 %
Isoleucin	226 mg (≈ 15 % NW) 15 %	161 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	420 mg (≈ 14 % NW) 14 %	300 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	321 mg (≈ 14 % NW) 14 %	229 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	77 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	228 mg (≈ 74 % NW) 74 %	163 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Tyrosin	199 mg (≈ 11 % NW) 11 %	142 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	186 mg (≈ 17 % NW) 17 %	133 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	285 mg (≈ 15 % NW) 15 %	204 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	223 mg	159 mg
Histidin	117 mg (≈ 16 % NW) 16 %	84 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.954 mg	1.396 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	208 mg	149 mg
Asparaginsäure	394 mg	281 mg
Glutaminsäure	986 mg	704 mg
Glycin	144 mg	103 mg
Prolin	376 mg	269 mg
Serin	250 mg	179 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.358 mg	1.684 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	23 mg	16 mg
Omega 6 Fettsäuren	89 mg	64 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,87 :1	2,76
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,70 :1	27,64
Butansäure / Buttersäure	123 mg	88 mg
Hexansäure / Capronsäure	70 mg	50 mg
Octansäure / Caprylsäure	40 mg	28 mg
Decansäure / Caprinsäure	87 mg	62 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	108 mg	77 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	330 mg	236 mg
Pentadecansäure	37 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	877 mg	626 mg
Heptadecansäure	19 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	286 mg	204 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.983 mg	1.416 mg
Tetradecensäure	33 mg	24 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	47 mg	34 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	651 mg	465 mg
Eicosensäure	5 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	737 mg	526 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	86 mg	61 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	23 mg	16 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	112 mg	80 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	9 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,9 P	2,1 P
P2	3,7 P	2,6 P
P3	4,7 P	3,3 P
P4	4,6 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,5 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,2 g	2,3 g
Rohprotein	4,3 g	3,1 g

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