Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,42 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 62 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	600 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	21 µg	15 µg
Retinol	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	72 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	660 µg (≈ 4 % NW) 4 %	465 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.693 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.192 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	433 µg (≈ 7 % NW) 7 %	305 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	418 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	294 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	78 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,98 :1
PRAL-Wert	1,1 mEq
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	157 mg (≈ 4 % NW) 4 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	103 mg (≈ 10 % NW) 10 %	73 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	106 mg (≈ 15 % NW) 15 %	74 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	16 mg	11 mg
Chlorid	94 mg (≈ 4 % NW) 4 %	66 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	83 µg (≈ 1 % NW) 1 %	58 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	960 µg (≈ 11 % NW) 11 %	676 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	155 µg (≈ 4 % NW) 4 %	109 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	23 g	16 g
Broteinheiten	1,93 BE	1,36 BE
Broteinheiten	2,32 BE	1,63 BE
Broteinheiten	1,55 BE	1,09 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	20 mg	14 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	20 mg	14 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.030 mg	2.134 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.400 mg	2.394 mg
Disaccharide (2 M)	6.430 mg	4.528 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.800 mg	11.831 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	137 %
Isoleucin	223 mg (≈ 15 % NW) 15 %	157 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	415 mg (≈ 14 % NW) 14 %	292 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	317 mg (≈ 14 % NW) 14 %	223 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	225 mg (≈ 73 % NW) 73 %	158 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	197 mg (≈ 11 % NW) 11 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	184 mg (≈ 16 % NW) 16 %	130 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	62 mg (≈ 21 % NW) 21 %	44 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	282 mg (≈ 14 % NW) 14 %	199 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	220 mg	155 mg
Histidin	116 mg (≈ 15 % NW) 15 %	82 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.931 mg	1.360 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	206 mg	145 mg
Asparaginsäure	389 mg	274 mg
Glutaminsäure	975 mg	687 mg
Glycin	142 mg	100 mg
Prolin	372 mg	262 mg
Serin	247 mg	174 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.331 mg	1.642 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	23 mg	16 mg
Omega 6 Fettsäuren	88 mg	62 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,83 :1	2,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,26 :1	26,94
Butansäure / Buttersäure	121 mg	85 mg
Hexansäure / Capronsäure	69 mg	49 mg
Octansäure / Caprylsäure	39 mg	28 mg
Decansäure / Caprinsäure	86 mg	60 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	107 mg	75 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	327 mg	230 mg
Pentadecansäure	37 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	867 mg	611 mg
Heptadecansäure	19 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	283 mg	199 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.961 mg	1.381 mg
Tetradecensäure	33 mg	23 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	46 mg	32 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	643 mg	453 mg
Eicosensäure	5 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	728 mg	513 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	85 mg	60 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	23 mg	16 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	111 mg	78 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	9 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,1 P
P2	3,8 P	2,7 P
P3	4,8 P	3,4 P
P4	4,8 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,5 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,2 g	2,2 g
Rohprotein	4,3 g	3,0 g

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