Reisbrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	129 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 40 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 57 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Reisbrei (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	129 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	542 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	57 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	59 µg (197 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	46 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	58 µg	45 µg
Retinol	56 µg (187 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	67 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	116 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	419 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.657 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.284 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	540 µg (≈ 9 % NW) 9 %	419 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,5 µg (≈ 12 %) 12 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	432 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	335 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	300 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	233 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,94 :1
PRAL-Wert	1,6 mEq
Natrium	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	158 mg (≈ 4 % NW) 4 %	122 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	109 mg (≈ 11 % NW) 11 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	90 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	16 mg	12 mg
Chlorid	107 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	233 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	790 µg (≈ 9 % NW) 9 %	612 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	89 µg (≈ 3 % NW) 3 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	14 g	11 g
Broteinheiten	1,20 BE	0,93 BE
Broteinheiten	1,44 BE	1,12 BE
Broteinheiten	0,96 BE	0,74 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	30 mg	23 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	30 mg	23 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.110 mg	1.636 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.410 mg	2.643 mg
Disaccharide (2 M)	5.520 mg	4.279 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.900 mg	6.899 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	144 %
Isoleucin	247 mg (≈ 16 % NW) 16 %	191 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	440 mg (≈ 15 % NW) 15 %	341 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	369 mg (≈ 16 % NW) 16 %	286 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	124 mg (≈ 16 % NW) 16 %	96 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	239 mg (≈ 77 % NW) 77 %	185 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Tyrosin	215 mg (≈ 11 % NW) 11 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	205 mg (≈ 18 % NW) 18 %	159 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	67 mg (≈ 22 % NW) 22 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	308 mg (≈ 16 % NW) 16 %	239 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	229 mg	178 mg
Histidin	125 mg (≈ 17 % NW) 17 %	97 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.124 mg	1.647 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	215 mg	167 mg
Asparaginsäure	417 mg	323 mg
Glutaminsäure	936 mg	726 mg
Glycin	136 mg	105 mg
Prolin	370 mg	287 mg
Serin	286 mg	222 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.360 mg	1.829 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	55 mg	43 mg
Omega 6 Fettsäuren	245 mg	190 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,45 :1	3,45
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	12,89 :1	10,00
Butansäure / Buttersäure	181 mg	140 mg
Hexansäure / Capronsäure	105 mg	81 mg
Octansäure / Caprylsäure	60 mg	47 mg
Decansäure / Caprinsäure	131 mg	102 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	159 mg	123 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	496 mg	384 mg
Pentadecansäure	60 mg	47 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.506 mg	1.167 mg
Heptadecansäure	29 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	490 mg	380 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.230 mg	2.504 mg
Tetradecensäure	50 mg	39 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	96 mg	74 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.270 mg	984 mg
Eicosensäure	8 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.440 mg	1.116 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	223 mg	173 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	31 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	16 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	310 mg	240 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	60 mg	47 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,3 P
P2	3,5 P	2,7 P
P3	4,5 P	3,5 P
P4	4,4 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,5 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,7 g	4,4 g
Rohprotein	4,5 g	3,5 g

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