Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	267 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	267 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.119 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	59 µg  (197 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	58 µg	22 µg
Retinol	56 µg  (188 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg  (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	82 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	158 µg (≈ 13 % NW) 13 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	630 µg (≈ 4 % NW) 4 %	236 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.380 µg (≈ 14 % NW) 14 %	891 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	440 µg (≈ 7 % NW) 7 %	165 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	359 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	134 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg  (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,11 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	692 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	259 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,30 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,52 :1
PRAL-Wert	4,9 mEq
Natrium	132 mg (≈ 9 % NW) 9 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	171 mg (≈ 4 % NW) 4 %	64 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	82 mg (≈ 8 % NW) 8 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	56 mg	21 mg
Chlorid	167 mg (≈ 7 % NW) 7 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	225 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	620 µg (≈ 7 % NW) 7 %	232 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	28 g	11 g
Broteinheiten	2,51 BE	0,94 BE
Broteinheiten	3,01 BE	1,13 BE
Broteinheiten	2,01 BE	0,75 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	73 mg	27 mg
Fructose (Fruchtzucker)	6 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	79 mg	30 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	110 mg	41 mg
Maltose (Malzzucker)	69 mg	26 mg
Lactose (Milchzucker)	2.250 mg	843 mg
Disaccharide (2 M)	2.430 mg	910 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	27.600 mg	10.337 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	99 %
Isoleucin	374 mg (≈ 25 % NW) 25 %	140 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	650 mg (≈ 22 % NW) 22 %	243 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	396 mg (≈ 18 % NW) 18 %	148 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	191 mg (≈ 24 % NW) 24 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	62 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	420 mg (≈ 135 % NW) 135 %	157 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	295 mg (≈ 16 % NW) 16 %	110 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	299 mg (≈ 27 % NW) 27 %	112 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	105 mg (≈ 35 % NW) 35 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	446 mg (≈ 23 % NW) 23 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	353 mg	132 mg
Histidin	192 mg (≈ 26 % NW) 26 %	72 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.073 mg	1.151 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	321 mg	120 mg
Asparaginsäure	538 mg	201 mg
Glutaminsäure	2.150 mg	805 mg
Glycin	263 mg	99 mg
Prolin	768 mg	288 mg
Serin	472 mg	177 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.512 mg	1.690 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	664 mg	249 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.775 mg	665 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,67 :1	1,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,58 :1	8,46
Butansäure / Buttersäure	73 mg	27 mg
Hexansäure / Capronsäure	41 mg	16 mg
Octansäure / Caprylsäure	24 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	51 mg	19 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	64 mg	24 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	75 mg
Pentadecansäure	23 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.170 mg	438 mg
Heptadecansäure	20 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	150 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.150 mg	805 mg
Tetradecensäure	20 mg	7 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	80 mg	30 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.000 mg	1.873 mg
Eicosensäure	100 mg	37 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	7 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.250 mg	1.966 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.750 mg	655 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	650 mg	243 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	23 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.440 mg	914 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	73 mg	27 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,9 P	2,2 P
P2	7,1 P	2,7 P
P3	7,9 P	2,9 P
P4	7,7 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	1,0 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,1 g	4,5 g
Rohprotein	7,6 g	2,8 g