Graupen nach Risottoart (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	489 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	63 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg  (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,02 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.246 µg  (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	1.065 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.197,00	1.023,08
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	16 µg (≈ 25 %) 25 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	23 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	721 µg (≈ 5 % NW) 5 %	616 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.438 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.229 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	133 µg (≈ 2 % NW) 2 %	114 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	3,42
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,56
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	227 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	194 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	202 mg (≈ 13 % NW) 13 %	173 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Chlorid	334 mg (≈ 15 % NW) 15 %	285 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg
Kalium	50 mg (≈ 1 % NW) 1 %	43 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	63 mg (≈ 9 % NW) 9 %	54 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	36 mg	31 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	502 µg (≈ 4 % NW) 4 %	429 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	687 µg (≈ 8 % NW) 8 %	587 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	103 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	306 µg (≈ 9 % NW) 9 %	262 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	71 µg (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	173 mg	148 mg
Glucose (Traubenzucker)	99 mg	85 mg
Fructose (Fruchtzucker)	74 mg	63 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	488 mg	417 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	314 mg	268 mg
Maltose (Malzzucker)	163 mg	139 mg
Lactose (Milchzucker)	11 mg	9 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	125 mg	107 mg
Stärke	15.679 mg	13.401 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.429 mg	1.221 mg
Isoleucin	141 mg (≈ 9 % NW) 9 %	121 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	238 mg (≈ 8 % NW) 8 %	203 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	121 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	135 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Threonin	113 mg (≈ 10 % NW) 10 %	97 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Tyrosin	125 mg (≈ 7 % NW) 7 %	107 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Valin	163 mg (≈ 8 % NW) 8 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	148 mg	126 mg
Histidin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	123 mg	105 mg
Asparaginsäure	182 mg	156 mg
Cystein	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Glutaminsäure	741 mg	633 mg
Glycin	100 mg	85 mg
Prolin	363 mg	310 mg
Serin	159 mg	136 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.503 mg	1.285 mg
Butansäure / Buttersäure	69 mg	59 mg
Hexansäure / Capronsäure	44 mg	38 mg
Octansäure / Caprylsäure	25 mg	21 mg
Decansäure / Caprinsäure	52 mg	44 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	63 mg	54 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	209 mg	179 mg
Pentadecansäure	23 mg	20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	688 mg	588 mg
Heptadecansäure	17 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	280 mg	239 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	12 mg	10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.050 mg	897 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	27,00	23,08
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	53,00	45,30
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	928,00	793,16
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	6,84
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2,00	1,71
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.345 mg	1.150 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	48,00	41,03
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.297,00	1.108,55
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	6 mg	5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	896 mg	766 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	258 mg	221 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,9 g	0,8 g