Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 12 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	595 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	16 µg
Retinol	22 µg (75 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,40	0,28
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	230 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	162 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	230,00	161,97
Beta-Tocopherol	5,00	3,52
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	3,00	2,11
Alpha-Tocotrienol	570,00	401,41
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,90	0,63
Vitamin K2 (Menachinone)	1,07	0,75
Vitamin B1 Thiamin	146 µg (49 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	128 µg (≈ 11 % NW) 11 %	90 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	642 µg (≈ 4 % NW) 4 %	452 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.075 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.461 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	540 µg (≈ 9 % NW) 9 %	380 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Folat-Äquivalent	17,00	11,97
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	540 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	380 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	113 mg (≈ 5 % NW) 5 %	80 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	246 mg (≈ 6 % NW) 6 %	173 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	123 mg (≈ 12 % NW) 12 %	87 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	108 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	18 mg	13 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	634 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.050 µg (≈ 12 % NW) 12 %	739 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	970 µg (≈ 28 % NW) 28 %	683 µg (≈ 20 %) 20 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg
Chrom	1,00	0,70
Molybdän	17,00	11,97

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	58,00	40,85
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.780 mg	1.958 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.296 mg	913 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.484 mg	1.045 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.260 mg	3.000 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	370 mg	261 mg
Maltose (Malzzucker)	104 mg	73 mg
Lactose (Milchzucker)	3.790 mg	2.669 mg
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	35 mg	25 mg
Stärke	10.300 mg	7.254 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.473 mg	1.742 mg
Isoleucin	288 mg (≈ 19 % NW) 19 %	203 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	528 mg (≈ 18 % NW) 18 %	372 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	384 mg (≈ 17 % NW) 17 %	270 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	126 mg (≈ 16 % NW) 16 %	89 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Phenylalanin	312 mg (≈ 101 % NW) 101 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Threonin	243 mg (≈ 22 % NW) 22 %	171 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	86 mg (≈ 29 % NW) 29 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Tyrosin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Valin	358 mg (≈ 18 % NW) 18 %	252 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	282 mg	199 mg
Histidin	148 mg (≈ 20 % NW) 20 %	104 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	265 mg	187 mg
Asparaginsäure	504 mg	355 mg
Cystein	102 mg (≈ 33 % NW) 33 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Glutaminsäure	1.318 mg	928 mg
Glycin	228 mg	161 mg
Prolin	480 mg	338 mg
Serin	318 mg	224 mg
Stickstoff, gesamt	990,00	697,18

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.453 mg	1.727 mg
Butansäure / Buttersäure	135 mg	95 mg
Hexansäure / Capronsäure	77 mg	54 mg
Octansäure / Caprylsäure	44 mg	31 mg
Decansäure / Caprinsäure	95 mg	67 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	119 mg	84 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	372 mg	262 mg
Pentadecansäure	41 mg	29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.187 mg	836 mg
Heptadecansäure	22 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	353 mg	249 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.238 mg	872 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	36,00	25,35
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	62,00	43,66
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.133,00	797,89
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	4,23
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,00	0,70
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	591 mg	416 mg
Omega 3 Fettsäuren	44 mg	31 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	44,00	30,99
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	547 mg	385 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	544,00	383,10
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	3,00	2,11
Fettsäuren, sonstige	11,00	7,75
Cholesterin	14 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,04 g
Rohasche	0,8 g	0,6 g

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