Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	219 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 27 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Eier-Frischteigwaren Ravioli, mit Hackfleischfüllung, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce

Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken

Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	219 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	911 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	54 µg	24 µg
Retinol	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	210 µg (≈ 18 % NW) 18 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.050 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.849 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.250 µg (≈ 43 % NW) 43 %	3.311 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	410 µg (≈ 7 % NW) 7 %	187 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	87 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,5 µg (≈ 63 % NW) 63 %	1,1 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.083 µg (42 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	951 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,27 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.070 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	489 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	211 mg (≈ 14 % NW) 14 %	96 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	244 mg (≈ 6 % NW) 6 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	142 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	8 mg	4 mg
Chlorid	293 mg (≈ 13 % NW) 13 %	134 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	639 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	2.550 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.164 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	90 µg (≈ 3 % NW) 3 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	4 g	2 g
Broteinheiten	0,33 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,40 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,27 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	260 mg	119 mg
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	64 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	400 mg	183 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	46 mg
Maltose (Malzzucker)	180 mg	82 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	137 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.000 mg	1.370 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	139 %
Isoleucin	788 mg (≈ 53 % NW) 53 %	360 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	1.245 mg (≈ 43 % NW) 43 %	568 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.341 mg (≈ 60 % NW) 60 %	612 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	433 mg (≈ 56 % NW) 56 %	198 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	211 mg (≈ 68 % NW) 68 %	96 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	700 mg (≈ 226 % NW) 226 %	320 mg (≈ 103 %) 103 %	310 mg
Tyrosin	574 mg (≈ 31 % NW) 31 %	262 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	731 mg (≈ 65 % NW) 65 %	334 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	859 mg (≈ 44 % NW) 44 %	392 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	1.024 mg	468 mg
Histidin	520 mg (≈ 69 % NW) 69 %	237 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.809 mg	3.109 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	994 mg	454 mg
Asparaginsäure	1.376 mg	628 mg
Glutaminsäure	2.608 mg	1.191 mg
Glycin	883 mg	403 mg
Prolin	795 mg	363 mg
Serin	757 mg	346 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.413 mg	3.385 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	333 mg	152 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.347 mg	615 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,05 :1	1,85
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,04 :1	11,43
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,10 mg	0,05 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,32 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	350 mg	160 mg
Pentadecansäure	46 mg	21 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.230 mg	1.475 mg
Heptadecansäure	100 mg	46 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.550 mg	708 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.320 mg	2.429 mg
Tetradecensäure	95 mg	43 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	450 mg	205 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.590 mg	3.009 mg
Eicosensäure	50 mg	23 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	30 mg	14 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.330 mg	3.347 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.290 mg	589 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	310 mg	142 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg	8 mg
Eicosatriensäure Omega 6	8 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	31 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	5 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	7 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	9 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.690 mg	772 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	88 mg	40 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,6 P	2,6 P
P2	5,9 P	2,7 P
P3	5,9 P	2,7 P
P4	5,8 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,3 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,9 g	7,3 g
Rohprotein	14,2 g	6,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe