Schweinerippchen gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,22 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 10 %

Andere suchten auch nach

Schweinerippchen mit Fenchel (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.547 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (44 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	4 µg
Retinol	13 µg (44 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.560 µg (≈ 24 % NW) 24 %	957 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.680 µg (≈ 51 % NW) 51 %	2.333 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	149 µg (≈ 11 % NW) 11 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,43 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 6 % NW) 6 %	0,1 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,38 µg (15 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	637 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	171 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	12,1 mEq
Natrium	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	215 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Kalium	226 mg (≈ 6 % NW) 6 %	61 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	88 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	1 mg	0,13 mg
Chlorid	1.300 mg (≈ 57 % NW) 57 %	349 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	970 µg (≈ 8 % NW) 8 %	261 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	2.542 µg (≈ 30 % NW) 30 %	683 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,08 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,22 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,22 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	813 mg	219 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	813 mg	219 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.218 mg (≈ 81 % NW) 81 %	327 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	2.041 mg (≈ 70 % NW) 70 %	549 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	2.174 mg (≈ 97 % NW) 97 %	585 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	766 mg (≈ 98 % NW) 98 %	206 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	299 mg (≈ 97 % NW) 97 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	1.103 mg (≈ 356 % NW) 356 %	296 mg (≈ 96 %) 96 %	310 mg
Tyrosin	958 mg (≈ 51 % NW) 51 %	258 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	1.280 mg (≈ 114 % NW) 114 %	344 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	307 mg (≈ 102 % NW) 102 %	83 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Valin	1.336 mg (≈ 69 % NW) 69 %	359 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	2.260 mg	608 mg
Histidin	996 mg (≈ 133 % NW) 133 %	268 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.221 mg	3.016 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.692 mg	455 mg
Asparaginsäure	2.352 mg	632 mg
Glutaminsäure	4.136 mg	1.112 mg
Glycin	1.581 mg	425 mg
Prolin	1.425 mg	383 mg
Serin	1.170 mg	314 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.357 mg	3.322 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	196 mg	53 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.481 mg	667 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,68 :1	3,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	44,15 :1	11,87
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	19 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	312 mg	84 mg
Pentadecansäure	10 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.922 mg	1.592 mg
Heptadecansäure	60 mg	16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.765 mg	1.012 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	48 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.145 mg	2.727 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	622 mg	167 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.616 mg	2.585 mg
Eicosensäure	35 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	3 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.976 mg	2.951 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.235 mg	601 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	155 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	6 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	124 mg	33 mg
Eicosatriensäure Omega 6	51 mg	14 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	71 mg	19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	18 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.707 mg	728 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	113 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,8 P	2,6 P
P2	10,0 P	2,7 P
P3	9,8 P	2,6 P
P4	9,5 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	28,3 g	7,6 g
Rohprotein	23,6 g	6,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe