Chicken a la King mit Soße (Zubereitung Gastronomie) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	103 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	103 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	430 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	6 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	78 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	67 µg (223 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	65 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	33 µg (110 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	189 µg (630 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	183 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	50 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	89 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.008 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.950 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.575 µg (≈ 21 % NW) 21 %	3.471 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	447 µg (≈ 7 % NW) 7 %	434 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	171 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	4,85	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,88	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.249 µg (105 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	5.096 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,23 µg (9 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	333 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	323 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	315,00	305,83	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	22 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	234 mg (≈ 16 % NW) 16 %	227 mg	1.500 mg
Chlorid	353 mg (≈ 15 % NW) 15 %	343 mg	2.300 mg
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	192 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg	350 mg
Phosphor	95 mg (≈ 14 % NW) 14 %	92 mg	700 mg
Schwefel	94 mg	91 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,24 : 1	0,24 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	839 µg (≈ 7 % NW) 7 %	815 µg	12.500 µg
Zink	651 µg (≈ 8 % NW) 8 %	632 µg	8.500 µg
Kupfer	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	133 µg	1.250 µg
Mangan	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	101 µg	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	32 mg	31 mg	–
Mannit	31 mg	30 mg	–
Sorbit	1 mg	1 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	446 mg	433 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	188 mg	183 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	244 mg	237 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	9 mg	9 mg	–
Disaccharide (2 M)	198 mg	192 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	149 mg	145 mg	–
Maltose (Malzzucker)	4 mg	4 mg	–
Lactose (Milchzucker)	45 mg	44 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	39 mg	38 mg	–
Stärke	2.333 mg	2.265 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.391 mg	4.263 mg	–
Isoleucin	439 mg (≈ 29 % NW) 29 %	426 mg	1.500 mg
Leucin	636 mg (≈ 22 % NW) 22 %	617 mg	2.925 mg
Lysin	705 mg (≈ 31 % NW) 31 %	684 mg	2.250 mg
Methionin	213 mg (≈ 27 % NW) 27 %	207 mg	780 mg
Phenylalanin	344 mg (≈ 111 % NW) 111 %	334 mg	310 mg
Threonin	360 mg (≈ 32 % NW) 32 %	350 mg	1.125 mg
Tryptophan	94 mg (≈ 31 % NW) 31 %	91 mg	300 mg
Tyrosin	295 mg (≈ 16 % NW) 16 %	286 mg	1.875 mg
Valin	412 mg (≈ 21 % NW) 21 %	400 mg	1.950 mg
Arginin	532 mg	517 mg	–
Histidin	247 mg (≈ 33 % NW) 33 %	240 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	452 mg	439 mg	–
Asparaginsäure	758 mg	736 mg	–
Cystein	114 mg (≈ 37 % NW) 37 %	111 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.339 mg	1.300 mg	–
Glycin	405 mg	393 mg	–
Prolin	415 mg	403 mg	–
Serin	359 mg	349 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.282 mg	2.216 mg	–
Butansäure / Buttersäure	43 mg	42 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	28 mg	27 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	16 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	37 mg	36 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	45 mg	44 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	177 mg	172 mg	–
Pentadecansäure	21 mg	20 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.432 mg	1.390 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	18 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	447 mg	434 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	4 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.393 mg	2.323 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	35,00	33,98	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	291,00	282,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.999,00	1.940,78	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	40,00	38,83	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,00	0,97	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.099 mg	1.067 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	80,00	77,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	5,00	4,85	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	6,00	5,83	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	31,00	30,10	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	900,00	873,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	4,00	3,88	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	5,00	4,85	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	68,00	66,02	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	56 mg	54 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	531 mg	516 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	168 mg	163 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,19 g	0,18 g	–
Rohasche	1,2 g	1,2 g	–