Thunfischsteak mariniert, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)184 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett9 g (≈ 15 % NW)
15 % Alternative finden		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % Alternative finden		14 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate0,02 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,01 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,16 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 45 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 55 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 25 %

Andere suchten auch nach

Thunfischsteak gebraten mit Schinken

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)184 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)772 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		420 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett9 g (≈ 15 % NW)
15 % 		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % 		14 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate0,02 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,16 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		34 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent103 µg  (343 i.E.) (≈ 11 % NW)
11 % 		56 µg (≈ 6 %)
6 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent95 µg
52 µg
Retinol87 µg  (290 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		47 µg (≈ 5 %)
5 %		1.000 µg
Beta-Carotin93 µg  (310 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		51 µg (≈ 3 %)
3 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin8,00
4,35
Vitamin D Calciferole5 µg  (208 i.E.) (≈ 26 % NW)
26 % 		3 µg (≈ 14 %)
14 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)5,20
2,83
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin E1.790 µg  (3 i.E.) (≈ 13 % NW)
13 % 		973 µg (≈ 7 %)
7 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol1.790,00
972,83
Beta-Tocopherol1,00
0,54
Gamma-Tocopherol580,00
315,22
Delta-Tocopherol19,00
10,33
Alpha-Tocotrienol0,00
0,00
Vitamin K14 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		8 µg (≈ 12 %)
12 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)13,00
7,07
Vitamin K2 (Menachinone)1,00
0,54
Vitamin B1 Thiamin166 µg  (55 i.E.) (≈ 15 % NW)
15 % 		90 µg (≈ 8 %)
8 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin176 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		96 µg (≈ 8 %)
8 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure8.795 µg (≈ 59 % NW)
59 % 		4.780 µg (≈ 32 %)
32 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent14.095 µg (≈ 83 % NW)
83 % 		7.660 µg (≈ 45 %)
45 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure250 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		136 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin478 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		260 µg (≈ 19 %)
19 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Folat-Äquivalent20,00
10,87
Vitamin B9 gesamte Folsäure20 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		11 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin4,9 µg (≈ 122 % NW)
122 % 		2,6 µg (≈ 66 %)
66 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.532 µg  (51 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		1.376 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz1 g (≈ 15 % NW)
15 % 		0,40 g (≈ 8 %)
8 %		5 g
Natrium297 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		161 mg (≈ 11 %)
11 %		1.500 mg
Chlorid520 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		283 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg
Kalium425 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		231 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium50 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		27 mg (≈ 3 %)
3 %		1.000 mg
Magnesium59 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		32 mg (≈ 9 %)
9 %		350 mg
Phosphor307 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		167 mg (≈ 24 %)
24 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen3.880 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		2.109 µg (≈ 17 %)
17 %		12.500 µg
Zink930 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		505 µg (≈ 6 %)
6 %		8.500 µg
Kupfer120 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		65 µg (≈ 5 %)
5 %		1.250 µg
Mangan40 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		22 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid4 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid49 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		27 µg (≈ 13 %)
13 %		200 µg
Chrom0,00
0,00
Molybdän0,10
0,05

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure36,00
19,57
Zitronensäure0,00
0,00
Milchsäure0,00
0,00
Äpfelsäure27,00
14,67
Weinsäure0,00
0,00
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)13 mg
7 mg
Glucose (Traubenzucker)8 mg
4 mg
Fructose (Fruchtzucker)5 mg
3 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zucker0,01 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke7 mg
4 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren11.800 mg
6.413 mg
Isoleucin1.280 mg (≈ 85 % NW)
85 % 		696 mg (≈ 46 %)
46 %		1.500 mg
Leucin2.300 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		1.250 mg (≈ 43 %)
43 %		2.925 mg
Lysin2.460 mg (≈ 109 % NW)
109 % 		1.337 mg (≈ 59 %)
59 %		2.250 mg
Methionin730 mg (≈ 94 % NW)
94 % 		397 mg (≈ 51 %)
51 %		780 mg
Phenylalanin1.109 mg (≈ 358 % NW)
358 % 		603 mg (≈ 194 %)
194 %		310 mg
Threonin1.250 mg (≈ 111 % NW)
111 % 		679 mg (≈ 60 %)
60 %		1.125 mg
Tryptophan318 mg (≈ 106 % NW)
106 % 		173 mg (≈ 58 %)
58 %		300 mg
Tyrosin992 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		539 mg (≈ 29 %)
29 %		1.875 mg
Valin1.400 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		761 mg (≈ 39 %)
39 %		1.950 mg
Arginin1.400 mg
761 mg
Histidin1.001 mg (≈ 133 % NW)
133 % 		544 mg (≈ 73 %)
73 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.700 mg
924 mg
Asparaginsäure2.990 mg
1.625 mg
Cystein300 mg (≈ 97 % NW)
97 % 		163 mg (≈ 53 %)
53 %		310 mg
Glutaminsäure3.950 mg
2.147 mg
Glycin1.280 mg
696 mg
Prolin968 mg
526 mg
Serin1.132 mg
615 mg
Stickstoff, gesamt3.888,00
2.113,04

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren1.940 mg
1.054 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure130 mg
71 mg
Pentadecansäure47 mg
26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.170 mg
636 mg
Heptadecansäure50 mg
27 mg
Octadecansäure / Stearinsäure510 mg
277 mg
Eicosansäure / Arachinsäure20 mg
11 mg
Decosansäure / Behensäure10 mg
5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.670 mg
1.995 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)210,00
114,13
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)0,00
0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)2.820,00
1.532,61
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)380,00
206,52
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)260,00
141,30
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.280 mg
1.239 mg
Omega 3 Fettsäuren1.590 mg
864 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)330,00
179,35
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)297,00
161,41
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)245,00
133,15
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)69,00
37,50
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)653,00
354,89
Omega 6 Fettsäuren690 mg
375 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)640,00
347,83
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)0,00
0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)48,00
26,09
Fettsäuren, sonstige90,00
48,91
Cholesterin94 mg
51 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,16 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffek. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffek. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,06 g
0,03 g
Rohasche1,8 g
1,0 g
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