Leng paniert, gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	168 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 44 %
Kohlenhydrate 15 %
Proteine 41 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 52 %
mehrfach ungesättigte 25 %

Andere suchten auch nach

Leng gedünstet

Leng frisch gegart mit Küchenabfall

Leng frisch gegart Fischzuschnitt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	168 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	702 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	34 µg (113 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	18 µg
Retinol	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	36 µg (120 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	59 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	121 µg (≈ 10 % NW) 10 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.880 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.119 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.860 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.893 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	380 µg (≈ 6 % NW) 6 %	226 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	151 µg (≈ 11 % NW) 11 %	90 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.631 µg (113 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	3.352 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	739 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	440 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	7,6 mEq
Natrium	254 mg (≈ 17 % NW) 17 %	151 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	306 mg (≈ 8 % NW) 8 %	182 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	52 mg (≈ 15 % NW) 15 %	31 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	119 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	10 mg	6 mg
Chlorid	391 mg (≈ 17 % NW) 17 %	233 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	536 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	510 µg (≈ 6 % NW) 6 %	304 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	90 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	27 µg (≈ 14 % NW) 14 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	6 g	3 g
Broteinheiten	0,51 BE	0,30 BE
Broteinheiten	0,61 BE	0,36 BE
Broteinheiten	0,41 BE	0,24 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	170 mg	101 mg
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	83 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	310 mg	185 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	50 mg	30 mg
Maltose (Malzzucker)	180 mg	107 mg
Lactose (Milchzucker)	110 mg	65 mg
Disaccharide (2 M)	340 mg	202 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.440 mg	3.238 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	110 %
Isoleucin	1.133 mg (≈ 76 % NW) 76 %	674 mg (≈ 45 %) 45 %	1.500 mg
Leucin	1.793 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.067 mg (≈ 36 %) 36 %	2.925 mg
Lysin	1.766 mg (≈ 78 % NW) 78 %	1.051 mg (≈ 47 %) 47 %	2.250 mg
Methionin	645 mg (≈ 83 % NW) 83 %	384 mg (≈ 49 %) 49 %	780 mg
Cystein	263 mg (≈ 85 % NW) 85 %	157 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Phenylalanin	904 mg (≈ 292 % NW) 292 %	538 mg (≈ 174 %) 174 %	310 mg
Tyrosin	634 mg (≈ 34 % NW) 34 %	377 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	878 mg (≈ 78 % NW) 78 %	523 mg (≈ 46 %) 46 %	1.125 mg
Tryptophan	179 mg (≈ 60 % NW) 60 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	854 mg (≈ 44 % NW) 44 %	508 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	1.128 mg	671 mg
Histidin	301 mg (≈ 40 % NW) 40 %	179 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.453 mg	5.032 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.329 mg	791 mg
Asparaginsäure	1.616 mg	962 mg
Glutaminsäure	3.530 mg	2.101 mg
Glycin	720 mg	429 mg
Prolin	734 mg	437 mg
Serin	915 mg	545 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.844 mg	5.264 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	620 mg	369 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.399 mg	833 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,26 :1	1,34
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,19 :1	6,66
Butansäure / Buttersäure	4 mg	3 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	7 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	30 mg	18 mg
Pentadecansäure	3 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	620 mg	369 mg
Heptadecansäure	10 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	210 mg	125 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	12 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	970 mg	577 mg
Tetradecensäure	2 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	60 mg	36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.940 mg	2.345 mg
Eicosensäure	80 mg	48 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.140 mg	2.464 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.380 mg	821 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	550 mg	327 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	18 mg	11 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	19 mg	11 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	46 mg	27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.020 mg	1.202 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	66 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,9 P	2,3 P
P2	4,3 P	2,5 P
P3	3,6 P	2,2 P
P4	3,5 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,39 g
Rohasche	1,4 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,0 g	4,8 g
Rohprotein	17,3 g	10,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe