Schaumomelett gebraten mit Gemüse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	168 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Andere suchten auch nach

Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt

Schaumomelett mit Zitronensaft (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	168 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	694 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	138 µg (460 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	82 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	129 µg	77 µg
Retinol	120 µg (400 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	71 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	107 µg (357 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	3,00	1,79
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	1,00	0,60
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,07	0,04
Vitamin E	1.445 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	860 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.445,00	860,12
Beta-Tocopherol	9,00	5,36
Gamma-Tocopherol	582,00	346,43
Delta-Tocopherol	24,00	14,29
Alpha-Tocotrienol	45,00	26,79
Vitamin K	38 µg (≈ 58 % NW) 58 %	23 µg (≈ 35 %) 35 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	28,00	16,67
Vitamin K2 (Menachinone)	10,00	5,95
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	283 µg (≈ 24 % NW) 24 %	168 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	570 µg (≈ 4 % NW) 4 %	339 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.420 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.440 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	980 µg (≈ 16 % NW) 16 %	583 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	48 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 31 % NW) 31 %	8 µg (≈ 19 %) 19 %	45 µg
Folat-Äquivalent	31,00	18,45
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	1,6 µg (≈ 40 % NW) 40 %	0,9 µg (≈ 24 %) 24 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.781 µg (56 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.655 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	0,41 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Natrium	275 mg (≈ 18 % NW) 18 %	164 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Chlorid	425 mg (≈ 18 % NW) 18 %	253 mg (≈ 11 %) 11 %	2.300 mg
Kalium	137 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	157 mg (≈ 22 % NW) 22 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.752 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.043 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	1.050 µg (≈ 12 % NW) 12 %	625 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	98 µg (≈ 3 % NW) 3 %	58 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	21 µg (≈ 11 % NW) 11 %	13 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg
Chrom	3,00	1,79
Molybdän	4,00	2,38

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	30,00	17,86
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	15,00	8,93
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	510 mg	304 mg
Mannit	490 mg	292 mg
Sorbit	20 mg	12 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	355 mg	211 mg
Glucose (Traubenzucker)	252 mg	150 mg
Fructose (Fruchtzucker)	103 mg	61 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	739 mg	440 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	739 mg	440 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	375 mg	223 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.591 mg	2.138 mg
Isoleucin	436 mg (≈ 29 % NW) 29 %	260 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	672 mg (≈ 23 % NW) 23 %	400 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	600 mg (≈ 27 % NW) 27 %	357 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	240 mg (≈ 31 % NW) 31 %	143 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Phenylalanin	409 mg (≈ 132 % NW) 132 %	243 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Threonin	374 mg (≈ 33 % NW) 33 %	223 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	111 mg (≈ 37 % NW) 37 %	66 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Tyrosin	325 mg (≈ 17 % NW) 17 %	193 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Valin	557 mg (≈ 29 % NW) 29 %	332 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	537 mg	320 mg
Histidin	192 mg (≈ 26 % NW) 26 %	114 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	426 mg	254 mg
Asparaginsäure	758 mg	451 mg
Cystein	143 mg (≈ 46 % NW) 46 %	85 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Glutaminsäure	865 mg	515 mg
Glycin	257 mg	153 mg
Prolin	279 mg	166 mg
Serin	537 mg	320 mg
Stickstoff, gesamt	1.382,00	822,62

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.200 mg	1.310 mg
Butansäure / Buttersäure	1 mg	0,32 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,01 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,07 mg	0,04 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,40 mg	0,24 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,04 mg	0,02 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	12 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.550 mg	923 mg
Heptadecansäure	20 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	530 mg	315 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	30 mg	18 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.630 mg	3.946 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	160,00	95,24
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	106,00	63,10
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.230,00	3.708,33
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	110,00	65,48
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	20,00	11,90
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.060 mg	1.821 mg
Omega 3 Fettsäuren	730 mg	435 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	680,00	404,76
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	7,00	4,17
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	6,00	3,57
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	40,00	23,81
Omega 6 Fettsäuren	2.320 mg	1.381 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.230,00	1.327,38
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	6,00	3,57
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,03	0,02
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	6,00	3,57
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	86,00	51,19
Fettsäuren, sonstige	350,00	208,33
Cholesterin	241 mg	143 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,5 g	0,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe