Semmelauflauf (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.013 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	52 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	98 µg (327 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	40 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	90 µg (300 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	37 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	50 µg (167 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	64 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	26 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	134 µg (≈ 11 % NW) 11 %	55 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	333 µg (≈ 2 % NW) 2 %	138 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.600 µg (≈ 9 % NW) 9 %	661 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	174 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 15 % NW) 15 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	2,89	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,07	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,041 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	618 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	255 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,35 µg (14 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,14 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.767 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	730 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.393,00	575,62	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	175 mg (≈ 12 % NW) 12 %	72 mg	1.500 mg
Chlorid	279 mg (≈ 12 % NW) 12 %	115 mg	2.300 mg
Kalium	157 mg (≈ 4 % NW) 4 %	65 mg	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg	350 mg
Phosphor	108 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg	700 mg
Schwefel	70 mg	29 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,57 : 1	0,57 : 1	–
PRAL-Wert	2,4 mEq	1,0 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.065 µg (≈ 9 % NW) 9 %	440 µg	12.500 µg
Zink	716 µg (≈ 8 % NW) 8 %	296 µg	8.500 µg
Kupfer	150 µg (≈ 12 % NW) 12 %	62 µg	1.250 µg
Mangan	643 µg (≈ 18 % NW) 18 %	266 µg	3.500 µg
Fluorid	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.845 mg	1.176 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.487 mg	614 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.358 mg	561 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	9.952 mg	4.112 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.514 mg	3.518 mg	–
Maltose (Malzzucker)	4 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.434 mg	593 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	61 mg	25 mg	–
Stärke	14.668 mg	6.061 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.962 mg	1.224 mg	–
Isoleucin	307 mg (≈ 20 % NW) 20 %	127 mg	1.500 mg
Leucin	483 mg (≈ 17 % NW) 17 %	200 mg	2.925 mg
Lysin	282 mg (≈ 13 % NW) 13 %	117 mg	2.250 mg
Methionin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	57 mg	780 mg
Phenylalanin	295 mg (≈ 95 % NW) 95 %	122 mg	310 mg
Threonin	235 mg (≈ 21 % NW) 21 %	97 mg	1.125 mg
Tryptophan	76 mg (≈ 25 % NW) 25 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	218 mg (≈ 12 % NW) 12 %	90 mg	1.875 mg
Valin	357 mg (≈ 18 % NW) 18 %	148 mg	1.950 mg
Arginin	334 mg	138 mg	–
Histidin	128 mg (≈ 17 % NW) 17 %	53 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	259 mg	107 mg	–
Asparaginsäure	443 mg	183 mg	–
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	45 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.310 mg	541 mg	–
Glycin	212 mg	88 mg	–
Prolin	467 mg	193 mg	–
Serin	383 mg	158 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.658 mg	1.925 mg	–
Butansäure / Buttersäure	191 mg	79 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	122 mg	50 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	73 mg	30 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	147 mg	61 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	197 mg	81 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	623 mg	257 mg	–
Pentadecansäure	64 mg	26 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.304 mg	952 mg	–
Heptadecansäure	48 mg	20 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	831 mg	343 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	56 mg	23 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.027 mg	2.077 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	74,00	30,58	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	271,00	111,98	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.425,00	1.828,51	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	94,00	38,84	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	73,00	30,17	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.226 mg	507 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	175,00	72,31	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	4,00	1,65	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	24,00	9,92	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	991,00	409,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	7,00	2,89	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	24,00	9,92	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	96 mg	40 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	988 mg	408 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	527 mg	218 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,29 g	0,12 g	–
Rohasche	1,1 g	0,4 g	–