Apfelauflauf (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	161 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	161 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	673 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	27 µg (90 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	38 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	229 µg (≈ 2 % NW) 2 %	142 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	896 µg (≈ 5 % NW) 5 %	557 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	281 µg (≈ 5 % NW) 5 %	175 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	40 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	4,35	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	3,11	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.917 µg (138 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	4.296 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,25 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	515 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	320 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	488,00	303,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg	1.500 mg
Chlorid	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg	2.300 mg
Kalium	119 mg (≈ 3 % NW) 3 %	74 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg	350 mg
Phosphor	85 mg (≈ 12 % NW) 12 %	53 mg	700 mg
Schwefel	42 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,22 : 1	0,22 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	827 µg (≈ 7 % NW) 7 %	514 µg	12.500 µg
Zink	420 µg (≈ 5 % NW) 5 %	261 µg	8.500 µg
Kupfer	104 µg (≈ 8 % NW) 8 %	65 µg	1.250 µg
Mangan	122 µg (≈ 3 % NW) 3 %	76 µg	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	296 mg	184 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	296 mg	184 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	4.595 mg	2.854 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.277 mg	793 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.318 mg	2.061 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16.239 mg	10.086 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.239 mg	10.086 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	42 mg	26 mg	–
Stärke	10.874 mg	6.754 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.596 mg	991 mg	–
Isoleucin	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	103 mg	1.500 mg
Leucin	255 mg (≈ 9 % NW) 9 %	158 mg	2.925 mg
Lysin	134 mg (≈ 6 % NW) 6 %	83 mg	2.250 mg
Methionin	74 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg	780 mg
Phenylalanin	175 mg (≈ 56 % NW) 56 %	109 mg	310 mg
Threonin	132 mg (≈ 12 % NW) 12 %	82 mg	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	25 mg	300 mg
Tyrosin	111 mg (≈ 6 % NW) 6 %	69 mg	1.875 mg
Valin	208 mg (≈ 11 % NW) 11 %	129 mg	1.950 mg
Arginin	166 mg	103 mg	–
Histidin	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	40 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	147 mg	91 mg	–
Asparaginsäure	280 mg	174 mg	–
Cystein	71 mg (≈ 23 % NW) 23 %	44 mg	310 mg
Glutaminsäure	714 mg	443 mg	–
Glycin	112 mg	70 mg	–
Prolin	246 mg	153 mg	–
Serin	205 mg	127 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	521 mg	324 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	387 mg	240 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	120 mg	75 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	627 mg	389 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	52,00	32,30	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	575,00	357,14	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	386 mg	240 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	62,00	38,51	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	15,00	9,32	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	296,00	183,85	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	8,07	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	53 mg	33 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.256 mg	780 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	487 mg	302 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,16 g	–
Rohasche	0,5 g	0,3 g	–