Fruchtmichel mit gemischten Früchten, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	180 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 28 %
Kohlenhydrate 58 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 44 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	180 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	759 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	33 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	56 µg (187 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	51 µg	28 µg
Retinol	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	79 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	144 µg (≈ 12 % NW) 12 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	590 µg (≈ 4 % NW) 4 %	328 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.807 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.004 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	222 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.297 µg (106 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.943 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	333 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,48 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,27 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,76 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	183 mg (≈ 12 % NW) 12 %	102 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	189 mg (≈ 5 % NW) 5 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	83 mg (≈ 8 % NW) 8 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	31 mg	17 mg
Chlorid	299 mg (≈ 13 % NW) 13 %	166 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	278 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	520 µg (≈ 6 % NW) 6 %	289 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	100 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	25 g	14 g
Broteinheiten	2,17 BE	1,20 BE
Broteinheiten	2,60 BE	1,44 BE
Broteinheiten	1,73 BE	0,96 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	100 mg	56 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	100 mg	56 mg
Glucose (Traubenzucker)	810 mg	450 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.460 mg	811 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,22 mg	0,12 mg
Monosaccharide (1 M)	2.270 mg	1.261 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.570 mg	5.872 mg
Maltose (Malzzucker)	609 mg	338 mg
Lactose (Milchzucker)	2.140 mg	1.189 mg
Disaccharide (2 M)	13.320 mg	7.400 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	10.304 mg	5.724 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	257 mg (≈ 17 % NW) 17 %	143 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	443 mg (≈ 15 % NW) 15 %	246 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	303 mg (≈ 13 % NW) 13 %	168 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	96 mg (≈ 31 % NW) 31 %	53 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	275 mg (≈ 89 % NW) 89 %	153 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Tyrosin	209 mg (≈ 11 % NW) 11 %	116 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	205 mg (≈ 18 % NW) 18 %	114 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	311 mg (≈ 16 % NW) 16 %	173 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	236 mg	131 mg
Histidin	134 mg (≈ 18 % NW) 18 %	74 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.124 mg	1.180 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	221 mg	123 mg
Asparaginsäure	406 mg	226 mg
Glutaminsäure	1.271 mg	706 mg
Glycin	167 mg	93 mg
Prolin	466 mg	259 mg
Serin	309 mg	172 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.840 mg	1.578 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	141 mg	78 mg
Omega 6 Fettsäuren	541 mg	301 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,84 :1	2,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,54 :1	12,52
Butansäure / Buttersäure	126 mg	70 mg
Hexansäure / Capronsäure	74 mg	41 mg
Octansäure / Caprylsäure	42 mg	23 mg
Decansäure / Caprinsäure	92 mg	51 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	113 mg	63 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	350 mg	194 mg
Pentadecansäure	39 mg	22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.230 mg	683 mg
Heptadecansäure	20 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	390 mg	217 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.490 mg	1.383 mg
Tetradecensäure	33 mg	18 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	80 mg	44 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.580 mg	878 mg
Eicosensäure	20 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.730 mg	961 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	520 mg	289 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	130 mg	72 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	18 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	690 mg	383 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	53 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,1 P
P2	4,8 P	2,6 P
P3	7,1 P	3,9 P
P4	7,0 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	0,14 g
Rohasche	0,9 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,6 g	3,1 g
Rohprotein	5,0 g	2,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe