Milchreispudding mit Mandeln und Sultaninen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	195 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 43 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 50 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 10 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	195 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	818 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	78 µg (260 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	76 µg	39 µg
Retinol	73 µg (243 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	37 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	31 µg (103 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	308 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	923 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	246 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.300 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	667 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,70 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	167 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	89 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	128 mg (≈ 18 % NW) 18 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	20 mg	10 mg
Chlorid	111 mg (≈ 5 % NW) 5 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	256 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	980 µg (≈ 12 % NW) 12 %	503 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	103 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	21 g	11 g
Broteinheiten	1,80 BE	0,92 BE
Broteinheiten	2,16 BE	1,11 BE
Broteinheiten	1,44 BE	0,74 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	34 mg	17 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	34 mg	17 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.100 mg	564 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.200 mg	615 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.300 mg	1.179 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.180 mg	2.144 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	31 mg
Lactose (Milchzucker)	2.570 mg	1.318 mg
Disaccharide (2 M)	6.810 mg	3.492 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	12.500 mg	6.410 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	130 %
Isoleucin	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	492 mg (≈ 17 % NW) 17 %	252 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	369 mg (≈ 16 % NW) 16 %	189 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	77 mg (≈ 25 % NW) 25 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	290 mg (≈ 94 % NW) 94 %	149 mg (≈ 48 %) 48 %	310 mg
Tyrosin	231 mg (≈ 12 % NW) 12 %	118 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	228 mg (≈ 20 % NW) 20 %	117 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	72 mg (≈ 24 % NW) 24 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	358 mg (≈ 18 % NW) 18 %	184 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	365 mg	187 mg
Histidin	143 mg (≈ 19 % NW) 19 %	73 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.369 mg	1.215 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	235 mg	121 mg
Asparaginsäure	431 mg	221 mg
Glutaminsäure	925 mg	474 mg
Glycin	155 mg	79 mg
Prolin	347 mg	178 mg
Serin	294 mg	151 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.387 mg	1.224 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	119 mg	61 mg
Omega 6 Fettsäuren	729 mg	374 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,13 :1	3,14
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,14 :1	12,89
Butansäure / Buttersäure	244 mg	125 mg
Hexansäure / Capronsäure	145 mg	74 mg
Octansäure / Caprylsäure	83 mg	43 mg
Decansäure / Caprinsäure	182 mg	93 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	215 mg	110 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	680 mg	349 mg
Pentadecansäure	80 mg	41 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.200 mg	1.128 mg
Heptadecansäure	40 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	670 mg	344 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.600 mg	2.359 mg
Tetradecensäure	70 mg	36 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	126 mg	65 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.740 mg	1.405 mg
Eicosensäure	8 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.000 mg	1.538 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	700 mg	359 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	51 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	24 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	900 mg	462 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	69 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	2,3 P
P2	5,2 P	2,7 P
P3	7,0 P	3,6 P
P4	6,9 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,19 g	0,10 g
Rohasche	0,6 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,2 g	4,7 g
Rohprotein	4,8 g	2,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe