Himbeerkompott (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 78 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 4 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 66 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	276 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	119 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	14 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	163 µg (≈ 1 % NW) 1 %	247 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	313 µg (≈ 2 % NW) 2 %	474 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	163 µg (≈ 3 % NW) 3 %	247 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.985 µg (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	15.129 µg (≈ 15 %) 15 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	662 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.003 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,91 :1
PRAL-Wert	-1,9 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	124 mg (≈ 3 % NW) 3 %	188 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	45 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	13 mg	20 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	758 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.148 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	405 µg (≈ 5 % NW) 5 %	614 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	167 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	292 µg (≈ 8 % NW) 8 %	442 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	21 g (≈ 41 %) 41 %	50 g
Netto-KH	9 g	13 g
Broteinheiten	1,14 BE	1,72 BE
Broteinheiten	1,36 BE	2,07 BE
Broteinheiten	0,91 BE	1,38 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	7 mg	11 mg
Xylit	4 mg	6 mg
Summe Zuckeralkohole	11 mg	17 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.286 mg	1.948 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.481 mg	2.244 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.777 mg	4.208 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.843 mg	16.429 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10.843 mg	16.429 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	6 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	53 %
Isoleucin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	43 mg (≈ 1 % NW) 1 %	65 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	52 mg	79 mg
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	303 mg	459 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	43 mg	65 mg
Asparaginsäure	137 mg	208 mg
Glutaminsäure	149 mg	226 mg
Glycin	38 mg	58 mg
Prolin	33 mg	50 mg
Serin	38 mg	58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	438 mg	664 mg
Harnsäure	13 mg	20 mg
Purin	5 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	56 mg	85 mg
Omega 6 Fettsäuren	88 mg	133 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,57 :1	2,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,71 :1	23,81
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7 mg	11 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8 mg	12 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	21 mg	32 mg
Eicosensäure	1 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22 mg	33 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	88 mg	133 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	56 mg	85 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	144 mg	218 mg
Langkettige Fettsäuren	174 mg	264 mg
Glycerin und Lipoide	44 mg	67 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.357 mg	2.056 mg
Poly-Hexosen	627 mg	950 mg
Poly-Uronsäure	414 mg	627 mg
Cellulose	871 mg	1.320 mg
Lignin	1.596 mg	2.418 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.022 mg	1.548 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.844 mg	5.824 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	0,6 P
P2	1,5 P	2,3 P
P3	3,6 P	5,4 P
P4	3,5 P	5,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	2 g
Rohasche	0,4 g	0,6 g
Rohfaser	3,8 g	5,8 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	0,8 g	1,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe