Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 94 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 46 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	281 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	426 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	125 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	17 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	133 µg (443 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	202 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	375 µg (≈ 3 % NW) 3 %	568 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	375 µg (≈ 2 % NW) 2 %	568 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	116 µg (≈ 2 % NW) 2 %	176 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.498 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3.785 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	202 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	306 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,64 :1
PRAL-Wert	-2,3 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	123 mg (≈ 3 % NW) 3 %	186 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	11 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	303 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	60 µg (≈ 1 % NW) 1 %	91 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	91 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	13 g	19 g
Broteinheiten	1,30 BE	1,97 BE
Broteinheiten	1,56 BE	2,36 BE
Broteinheiten	1,04 BE	1,57 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1.863 mg	2.823 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1.863 mg	2.823 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.520 mg	3.818 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.560 mg	2.364 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.080 mg	6.182 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.510 mg	14.409 mg
Maltose (Malzzucker)	121 mg	183 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9.630 mg	14.591 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	3 mg	5 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	29 mg	44 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	12 mg	18 mg
Asparaginsäure	150 mg	227 mg
Glutaminsäure	23 mg	35 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	4 mg	6 mg
Serin	12 mg	18 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	201 mg	305 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	22 mg	33 mg
Omega 6 Fettsäuren	34 mg	52 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,55 :1	2,34
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,45 :1	23,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12 mg	19 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16 mg	24 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	36 mg	55 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	37 mg	56 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	34 mg	52 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	22 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	56 mg	85 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	1,7 P
P2	1,7 P	2,6 P
P3	3,6 P	5,5 P
P4	3,6 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,4 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,2 g
Rohprotein	0,2 g	0,3 g

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