Johannisbeerkompott ungesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	9 g (≈ 27 %) 27 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 55 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 21 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 36 %

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Johannisbeerkompott mit Süßstoff

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	128 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	427 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 27 %) 27 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	296 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	163 µg (≈ 1 % NW) 1 %	543 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	600 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	140 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	32 µg (≈ 2 % NW) 2 %	107 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	19.794 µg (396 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	65.980 µg (≈ 66 %) 66 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	644 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.147 µg (≈ 15 %) 15 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	30 µg (≈ 46 %) 46 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,57 :1
PRAL-Wert	-4,2 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	230 mg (≈ 6 % NW) 6 %	767 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	110 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	0,40 mg	1 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	581 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.937 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	433 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	197 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	500 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	60 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	11 g (≈ 23 %) 23 %	50 g
Netto-KH	1 g	2 g
Broteinheiten	0,28 BE	0,94 BE
Broteinheiten	0,34 BE	1,13 BE
Broteinheiten	0,23 BE	0,75 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	2 mg	7 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.414 mg	4.713 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.846 mg	6.153 mg
Galactose (Schleimzucker)	8 mg	28 mg
Monosaccharide (1 M)	3.268 mg	10.893 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	71 mg	237 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	133 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	110 mg	367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	13 %
Isoleucin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	163 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	140 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	103 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Tyrosin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	110 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	130 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	52 mg	173 mg
Histidin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	229 mg	763 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	108 mg	360 mg
Asparaginsäure	178 mg	593 mg
Glutaminsäure	159 mg	530 mg
Glycin	41 mg	137 mg
Prolin	26 mg	87 mg
Serin	60 mg	200 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	572 mg	1.907 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	25 mg	83 mg
Omega 6 Fettsäuren	32 mg	107 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,28 :1	4,27
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	12,80 :1	42,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	25 mg	83 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	30 mg	100 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20 mg	67 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22 mg	73 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	32 mg	107 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	25 mg	83 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	57 mg	190 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,2 P
P2	0,4 P	1,5 P
P3	1,2 P	4,0 P
P4	1,2 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	6 g
Rohasche	0,7 g	2,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,5 g
Rohprotein	0,8 g	2,7 g

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