Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Banane roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 18 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	525 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	56 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	13 µg
Retinol	15 µg (51 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	76 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	676 µg (≈ 5 % NW) 5 %	545 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.543 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.244 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	339 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	74 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 6 % NW) 6 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.962 µg (59 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.389 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	220 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,93 :1
PRAL-Wert	-0,6 mEq
Natrium	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	201 mg (≈ 5 % NW) 5 %	162 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	81 mg (≈ 8 % NW) 8 %	65 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	12 mg	10 mg
Chlorid	95 mg (≈ 4 % NW) 4 %	77 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	161 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	780 µg (≈ 9 % NW) 9 %	629 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	185 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	20 g	16 g
Broteinheiten	1,73 BE	1,40 BE
Broteinheiten	2,08 BE	1,68 BE
Broteinheiten	1,39 BE	1,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.040 mg	839 mg
Fructose (Fruchtzucker)	830 mg	669 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.870 mg	1.508 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.920 mg	2.355 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.610 mg	2.105 mg
Disaccharide (2 M)	5.530 mg	4.460 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.400 mg	10.806 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	181 mg (≈ 12 % NW) 12 %	146 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	340 mg (≈ 12 % NW) 12 %	274 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	258 mg (≈ 11 % NW) 11 %	208 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	181 mg (≈ 58 % NW) 58 %	146 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Tyrosin	156 mg (≈ 8 % NW) 8 %	126 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	150 mg (≈ 13 % NW) 13 %	121 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	230 mg (≈ 12 % NW) 12 %	185 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	182 mg	147 mg
Histidin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	86 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.583 mg	1.277 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	169 mg	136 mg
Asparaginsäure	327 mg	264 mg
Glutaminsäure	774 mg	624 mg
Glycin	120 mg	97 mg
Prolin	295 mg	238 mg
Serin	202 mg	163 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.887 mg	1.522 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	30 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	77 mg	62 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,61 :1	2,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,30 :1	17,99
Butansäure / Buttersäure	93 mg	75 mg
Hexansäure / Capronsäure	53 mg	43 mg
Octansäure / Caprylsäure	30 mg	24 mg
Decansäure / Caprinsäure	66 mg	53 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	82 mg	66 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	252 mg	203 mg
Pentadecansäure	28 mg	23 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	682 mg	550 mg
Heptadecansäure	14 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	218 mg	176 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,02 mg	0,02 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.524 mg	1.229 mg
Tetradecensäure	25 mg	20 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	37 mg	30 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	496 mg	400 mg
Eicosensäure	4 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	565 mg	456 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	75 mg	60 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	29 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,17 mg	0,14 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	107 mg	86 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	9 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,0 P
P2	3,3 P	2,6 P
P3	4,4 P	3,6 P
P4	4,4 P	3,5 P
Alkohol	0,04 g	0,03 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,14 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,5 g	2,0 g
Rohprotein	3,5 g	2,8 g

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