Bayerische Creme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 22 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 49 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	990 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	243 µg (810 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	102 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	237 µg	99 µg
Retinol	231 µg (770 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	97 µg (≈ 10 %) 10 %	1.000 µg
Beta-Carotin	69 µg (230 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	48 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	230 µg (≈ 2 % NW) 2 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.180 µg (≈ 7 % NW) 7 %	496 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	790 µg (≈ 13 % NW) 13 %	332 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,4 µg (≈ 35 % NW) 35 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	620 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	261 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,42 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	1.021 µg (2 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	429 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,77 :1
PRAL-Wert	3,3 mEq
Natrium	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	127 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	102 mg (≈ 10 % NW) 10 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	133 mg (≈ 19 % NW) 19 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	8 mg	3 mg
Chlorid	115 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	294 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	700 µg (≈ 8 % NW) 8 %	294 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	5 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	13 g	5 g
Broteinheiten	1,08 BE	0,45 BE
Broteinheiten	1,30 BE	0,54 BE
Broteinheiten	0,86 BE	0,36 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	27 mg	11 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	27 mg	11 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.920 mg	4.168 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.000 mg	1.261 mg
Disaccharide (2 M)	12.920 mg	5.429 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	246 mg (≈ 16 % NW) 16 %	103 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	423 mg (≈ 14 % NW) 14 %	178 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	393 mg (≈ 17 % NW) 17 %	165 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	115 mg (≈ 15 % NW) 15 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	220 mg (≈ 71 % NW) 71 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	195 mg (≈ 10 % NW) 10 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	217 mg (≈ 19 % NW) 19 %	91 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	57 mg (≈ 19 % NW) 19 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	301 mg (≈ 15 % NW) 15 %	126 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	296 mg	124 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.091 mg	879 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	293 mg	123 mg
Asparaginsäure	431 mg	181 mg
Glutaminsäure	829 mg	348 mg
Glycin	403 mg	169 mg
Prolin	478 mg	201 mg
Serin	326 mg	137 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.760 mg	1.160 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	139 mg	58 mg
Omega 6 Fettsäuren	771 mg	324 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,55 :1	2,33
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,73 :1	6,61
Butansäure / Buttersäure	511 mg	215 mg
Hexansäure / Capronsäure	159 mg	67 mg
Octansäure / Caprylsäure	149 mg	63 mg
Decansäure / Caprinsäure	305 mg	128 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	361 mg	152 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.513 mg	636 mg
Pentadecansäure	20 mg	8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.225 mg	1.775 mg
Heptadecansäure	16 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.700 mg	714 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,42 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.960 mg	3.765 mg
Tetradecensäure	20 mg	8 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	613 mg	258 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.440 mg	1.866 mg
Eicosensäure	10 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.140 mg	2.160 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	716 mg	301 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	5 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	52 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	30 mg	13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	910 mg	382 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	172 mg	72 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,3 P	2,6 P
P2	6,6 P	2,8 P
P3	9,3 P	3,9 P
P4	9,1 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,04 g
Rohasche	0,6 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	18,3 g	7,7 g
Rohprotein	4,9 g	2,0 g

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