Haselnusscreme (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	189 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	189 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	791 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	108 µg  (360 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	101 µg  (337 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	39 µg  (130 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,49 µg  (20 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,26 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	2.597 µg  (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	1.374 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.569,00	1.359,26
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	73 µg  (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	184 µg (≈ 1 % NW) 1 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.284 µg (≈ 8 % NW) 8 %	679 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	505 µg (≈ 8 % NW) 8 %	267 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 19 % NW) 19 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	4,76
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	3,70
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.349 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	714 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	82 mg (≈ 5 % NW) 5 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Chlorid	136 mg (≈ 6 % NW) 6 %	72 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	168 mg (≈ 4 % NW) 4 %	89 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	103 mg (≈ 10 % NW) 10 %	54 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	115 mg (≈ 16 % NW) 16 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	55 mg	29 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	720 µg (≈ 6 % NW) 6 %	381 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	583 µg (≈ 7 % NW) 7 %	308 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	145 µg (≈ 12 % NW) 12 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	486 µg (≈ 14 % NW) 14 %	257 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	155 mg	82 mg
Glucose (Traubenzucker)	155 mg	82 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	12.984 mg	6.870 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.914 mg	5.246 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.070 mg	1.624 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	263 mg	139 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.707 mg	1.432 mg
Isoleucin	281 mg (≈ 19 % NW) 19 %	149 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	420 mg (≈ 14 % NW) 14 %	222 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	314 mg (≈ 14 % NW) 14 %	166 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	115 mg (≈ 15 % NW) 15 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Phenylalanin	234 mg (≈ 75 % NW) 75 %	124 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Threonin	209 mg (≈ 19 % NW) 19 %	111 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	66 mg (≈ 22 % NW) 22 %	35 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Tyrosin	197 mg (≈ 11 % NW) 11 %	104 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Valin	327 mg (≈ 17 % NW) 17 %	173 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	373 mg	197 mg
Histidin	110 mg (≈ 15 % NW) 15 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	287 mg	152 mg
Asparaginsäure	438 mg	232 mg
Cystein	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Glutaminsäure	929 mg	492 mg
Glycin	380 mg	201 mg
Prolin	436 mg	231 mg
Serin	330 mg	175 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.484 mg	2.372 mg
Butansäure / Buttersäure	207 mg	110 mg
Hexansäure / Capronsäure	132 mg	70 mg
Octansäure / Caprylsäure	75 mg	40 mg
Decansäure / Caprinsäure	155 mg	82 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	190 mg	101 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	628 mg	332 mg
Pentadecansäure	69 mg	37 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.147 mg	1.136 mg
Heptadecansäure	52 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	784 mg	415 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	45 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.368 mg	3.369 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	80,00	42,33
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	211,00	111,64
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.963,00	3.155,03
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	17,00	8,99
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	951 mg	503 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	125,00	66,14
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	14,00	7,41
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	800,00	423,28
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	12,00	6,35
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	75 mg	40 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	423 mg	224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	259 mg	137 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,06 g
Rohasche	0,9 g	0,5 g