Grießflammeri/Grießpudding, ohne Ei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 60 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 62 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	497 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	62 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	22 µg	18 µg
Retinol	21 µg (69 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	61 µg (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	115 µg (≈ 10 % NW) 10 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	424 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.430 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.212 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	280 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	427 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	362 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	79 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	67 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,17 :1
PRAL-Wert	0,7 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	149 mg (≈ 4 % NW) 4 %	126 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	106 mg (≈ 11 % NW) 11 %	90 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	91 mg (≈ 13 % NW) 13 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	29 mg	25 mg
Chlorid	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	95 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	83 µg (≈ 1 % NW) 1 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	350 µg (≈ 4 % NW) 4 %	297 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	17 g	15 g
Broteinheiten	1,47 BE	1,25 BE
Broteinheiten	1,77 BE	1,50 BE
Broteinheiten	1,18 BE	1,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3 mg	2 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4 mg	3 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.260 mg	5.305 mg
Maltose (Malzzucker)	70 mg	59 mg
Lactose (Milchzucker)	3.480 mg	2.949 mg
Disaccharide (2 M)	9.810 mg	8.314 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.850 mg	6.653 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	130 %
Isoleucin	192 mg (≈ 13 % NW) 13 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	353 mg (≈ 12 % NW) 12 %	299 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	284 mg (≈ 13 % NW) 13 %	241 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	76 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	42 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	169 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	174 mg (≈ 9 % NW) 9 %	147 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	156 mg (≈ 14 % NW) 14 %	132 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	56 mg (≈ 19 % NW) 19 %	47 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	224 mg (≈ 11 % NW) 11 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	140 mg	119 mg
Histidin	105 mg (≈ 14 % NW) 14 %	89 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.660 mg	1.407 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	130 mg	110 mg
Asparaginsäure	268 mg	227 mg
Glutaminsäure	1.040 mg	881 mg
Glycin	93 mg	79 mg
Prolin	423 mg	358 mg
Serin	216 mg	183 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.170 mg	1.839 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	20 mg	17 mg
Omega 6 Fettsäuren	83 mg	70 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,15 :1	3,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,50 :1	35,17
Butansäure / Buttersäure	124 mg	105 mg
Hexansäure / Capronsäure	70 mg	60 mg
Octansäure / Caprylsäure	40 mg	34 mg
Decansäure / Caprinsäure	87 mg	74 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	109 mg	92 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	334 mg	283 mg
Pentadecansäure	38 mg	32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	870 mg	737 mg
Heptadecansäure	20 mg	17 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	286 mg	242 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.990 mg	1.686 mg
Tetradecensäure	33 mg	28 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	47 mg	40 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	620 mg	525 mg
Eicosensäure	5 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	710 mg	602 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	80 mg	68 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	17 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	85 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,2 P
P2	3,1 P	2,7 P
P3	4,6 P	3,9 P
P4	4,5 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,04 g
Rohasche	0,4 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,2 g	2,7 g
Rohprotein	3,8 g	3,2 g

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