Vanillepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Milch 1,5 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 66 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	388 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	84 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	10 µg
Retinol	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	113 µg (≈ 9 % NW) 9 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	282 µg (≈ 2 % NW) 2 %	307 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.049 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.140 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	336 µg (≈ 6 % NW) 6 %	365 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	423 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	460 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	33 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	36 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,20 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,24 :1
PRAL-Wert	0,2 mEq
Natrium	61 mg (≈ 4 % NW) 4 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	147 mg (≈ 4 % NW) 4 %	160 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	114 mg (≈ 11 % NW) 11 %	124 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	92 mg (≈ 13 % NW) 13 %	100 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	17 mg	18 mg
Chlorid	127 mg (≈ 6 % NW) 6 %	138 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	53 µg (≈ 0 % NW) 0 %	58 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	320 µg (≈ 4 % NW) 4 %	348 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	56 µg (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	50 g
Netto-KH	16 g	18 g
Broteinheiten	1,36 BE	1,48 BE
Broteinheiten	1,63 BE	1,77 BE
Broteinheiten	1,09 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.120 mg	7.739 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.610 mg	3.924 mg
Disaccharide (2 M)	10.730 mg	11.663 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.592 mg	6.078 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	169 mg (≈ 11 % NW) 11 %	184 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	302 mg (≈ 10 % NW) 10 %	328 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	281 mg (≈ 12 % NW) 12 %	305 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	82 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	164 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Tyrosin	160 mg (≈ 9 % NW) 9 %	174 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	141 mg (≈ 13 % NW) 13 %	153 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	50 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	198 mg (≈ 10 % NW) 10 %	215 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	113 mg	123 mg
Histidin	85 mg (≈ 11 % NW) 11 %	92 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.448 mg	1.574 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	105 mg	114 mg
Asparaginsäure	245 mg	266 mg
Glutaminsäure	697 mg	758 mg
Glycin	67 mg	73 mg
Prolin	311 mg	338 mg
Serin	179 mg	195 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.604 mg	1.743 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	9 mg	10 mg
Omega 6 Fettsäuren	21 mg	23 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,37 :1	2,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,67 :1	25,72
Butansäure / Buttersäure	58 mg	63 mg
Hexansäure / Capronsäure	34 mg	37 mg
Octansäure / Caprylsäure	37 mg	41 mg
Decansäure / Caprinsäure	41 mg	45 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	51 mg	55 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	157 mg	171 mg
Pentadecansäure	18 mg	20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	405 mg	440 mg
Heptadecansäure	9 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	134 mg	146 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	947 mg	1.029 mg
Tetradecensäure	16 mg	17 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	22 mg	24 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	287 mg	312 mg
Eicosensäure	2 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,42 mg	0,46 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	328 mg	357 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	20 mg	22 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	10 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	30 mg	33 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	6 mg	7 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	2,1 P
P2	2,4 P	2,7 P
P3	3,9 P	4,2 P
P4	3,8 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,08 g
Rohasche	0,8 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	1,6 g
Rohprotein	3,1 g	3,3 g

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